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成都美食名天下 到成都不能错过的10大小吃
2020-06-01 来源:瘦猴厨房
成都美食名天下,来到成都一定不能错过的10大名小吃,款款沁人心

担担面是四川成都的传统面食小吃,面条细而薄,卤汁酥而香,咸鲜微辣,香气扑鼻。都说“剃头的挑子一头热”,最早的担担面的挑子也是如此,一头是煤球炉子和热水锅,一头就是碗筷、调料和面条。这也是担担面名字的由来。来到成都一定要吃上一碗担担面,正宗的担担面都是用小碗装的,量虽少但质精,红油卧底,配上脆脆的花生米和酱料,简直无法用言语来形容它的美味。

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责任编辑:佳梦