【香酥小馒头】
食材：
玉米淀粉90克，低筋面粉20克，奶粉20克，白糖30克，泡打粉2克，鸡蛋液35克，玉米油20克
做法：
1、 鸡蛋液+植物油+白糖用打蛋器打至发白乳化。
2、 筛入低粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉翻拌均匀，揉成光滑面团。
3、 揉好的面团搓成长条，切成大小一致的剂子，然后一个个搓成圆形。
4、 烤盘铺上烘焙纸，搓好的小球放在烤盘上，每个之间留出适当的空隙。
5、 烤箱提前预热，上下火160度烤18分钟。
【香酥小馒头】
食材：
玉米淀粉90克，低筋面粉20克，奶粉20克，白糖30克，泡打粉2克，鸡蛋液35克，玉米油20克
做法：
1、 鸡蛋液+植物油+白糖用打蛋器打至发白乳化。
2、 筛入低粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉翻拌均匀，揉成光滑面团。
3、 揉好的面团搓成长条，切成大小一致的剂子，然后一个个搓成圆形。
4、 烤盘铺上烘焙纸，搓好的小球放在烤盘上，每个之间留出适当的空隙。
5、 烤箱提前预热，上下火160度烤18分钟。
凯风网微博