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下班回家吃什么?6道简单小炒照着做就好
2020-08-31 来源:乐悠厨房

第三道:蚝油冬瓜

这道蚝油冬瓜,制作步骤简单,几乎看一遍就能学会。吃起来软糯鲜香,和肉一样好吃。

下班回家吃什么?6道简单小炒,照着做就好


具体制作方法

第一步:准备食材。冬瓜一块、葱姜蒜适量。

第二步:把冬瓜去皮去瓤后切成块,葱姜蒜切末备用。

第三步:锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。

第四步:把冬瓜放入锅中,翻炒均匀。

下班回家吃什么?6道简单小炒,照着做就好


第五步:往锅中放入2勺蚝油、1勺生抽、少许老抽、半勺白糖然后翻炒均匀。

第六步:往锅中倒入1小碗清水,然后盖好锅盖,中小火焖炖10分钟左右。

第七步:炖好后揭盖,撒上少许鸡精,然后翻炒均匀即可关火,然后,盛出上桌。

多说几句

1、蚝油与生抽中都有盐味,所以,不用再放盐。

2、最后还可以撒一点香葱末点缀。

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责任编辑:佳梦