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下班回家吃什么?6道简单小炒照着做就好
2020-08-31 来源:乐悠厨房

第五道:蒜蓉小白菜

平时要多吃一些绿色蔬菜,晚餐更是。这道蒜蓉小白菜,清脆爽口,蒜香浓郁,非常开胃。小白菜富含膳食纤维、钙、铁及多种维生素。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,很是健康美味。

下班回家吃什么?6道简单小炒,照着做就好


具体制作方法

第一步:准备食材。小白菜1把,蒜适量。

第二步:小白菜清洗干净切成段,蒜切末。

第三步:锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味。

第四步:把小白菜放入锅中,快速翻炒均匀。

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第五步:小白菜快要成熟的时候,放入少许盐调味,再次翻炒均匀即可关火。

第六步:装盘盛出吧。

多说几句:

1、小白菜在清洗完后一定要将水分沥干,不然炒的时候容易出汤。

2、后放盐也是为了防止在炒的时候出汤。

3、炒青菜适合用一口大一点的锅,然后急火快炒,这样炒出来青菜口感会特别好。

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责任编辑:佳梦