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七种含有亚硝酸盐的食物 尽量少吃不吃最好
2020-09-08 来源:三秦医者

“亚硝酸盐致癌”!似乎关于亚硝酸盐的危害我们经常会听到。但其实呢,亚硝酸盐离我们的生活,比想象中要近得多,经常食用的蔬菜、肉、汤、海鲜里都有它的身影,除各种肉类制品外,腌制蔬菜(如酸菜)、不新鲜的蔬菜也是亚硝酸盐的重要来源。另外,一些加工食品,如熏鱼、腌肉、酱油、啤酒、油炸食物等都含有较多亚硝酸化合物。香肠、火腿、腊肉、烧烤、咸菜、腐乳、泡菜、榨菜等更是含亚硝酸盐的大户。

“亚硝酸盐致癌”!7种含有亚硝酸盐的食物,尽量少吃,不吃最好

以下7种经常食用的食物是亚硝酸盐含量大户。食用的话尽量减少。

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