蒸螃蟹
螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。
食材:
大闸蟹、料酒、葱段、生姜、醋
做法:
1.螃蟹先让它在水里多爬爬，去除-些脏东西，再刷洗干净
2.锅中加适量水，倒入葱蒜、姜片、一大勺料酒，螃蟹放在蒸架上，冷水下锅蒸
3.上汽后蒸20分钟左右即可。拿一-点姜切成末，再倒点醋，开吃
蒸螃蟹
螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。
食材:
大闸蟹、料酒、葱段、生姜、醋
做法:
1.螃蟹先让它在水里多爬爬，去除-些脏东西，再刷洗干净
2.锅中加适量水，倒入葱蒜、姜片、一大勺料酒，螃蟹放在蒸架上，冷水下锅蒸
3.上汽后蒸20分钟左右即可。拿一-点姜切成末，再倒点醋，开吃
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