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下班吃啥别发愁 七道简单快手菜色香味俱全
2020-10-28 来源:舒晨爱味记

下班吃啥不用愁,分享7道简单的快手菜,色香味俱全,10分钟就能上桌,一盘菜成本只需几块钱,怎么吃都不腻。

下班吃啥别发愁,7道简单快手菜,色香味俱全,一会就上桌

【杏鲍菇炒鸡蛋】

材料:杏鲍菇、鸡蛋、线椒、大葱、生姜、红辣椒、生抽、胡椒粉、蚝油、食盐、白糖

做法:

1.杏鲍菇切成宽条,鸡蛋打入到碗中,搅散后备用,线椒切成段,再准备葱姜蒜和红辣椒。

2.炒锅加入植物油,先把鸡蛋炒成鸡蛋块后盛出。

3.用锅内底油下入姜蒜末、红辣椒、线椒爆香。

4.下入杏鲍菇多煸炒一会,直至把杏鲍菇炒软,然后加入胡椒粉、生抽、蚝油、食盐,翻炒至杏鲍菇吸收调料。

6.出锅前加入鸡蛋块,再次翻炒均匀后即可出锅。

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责任编辑:佳梦

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