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教你四种剥蒜小妙招 1分钟轻轻松松剥一碗
2021-02-19 来源:南宁美食大咖

经过夜宵摊的时候,你会不会点上一盘烤生蚝?焦黄的外壳,鲜嫩的肉质,再搭配上一点蒜末,简直是好吃极了。大家都知道烤生蚝虽然很好吃,但是有点蒜末。生蚝作为海鲜产品,肯定少不了海鲜家族独有的腥味,为了把腥味去除掉,爱吃的人们想到了用蒜末和生蚝一起烤,这样就可以有效的去除生蚝原有的腥味了。

才知道,大蒜根本不用手剥皮,教你四种方法,1分钟轻松剥一大碗

大蒜在买回来的时候是一颗颗的大蒜头,想要得到里面的蒜瓣还需要一个一个地掰。像夜宵摊这种用量这么大的地方,没有点剥蒜技巧实在是很费时又费力。

才知道,大蒜根本不用手剥皮,教你四种方法,1分钟轻松剥一大碗

今天小编就分享四种快速让大蒜去皮的方法,不仅仅是适用于夜宵摊,在我们的日常生活中也非常实用,1分钟就能剥一大碗。下面来看看具体是怎么操作的吧!

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第一种:用手捏一下

大家都知道剥大蒜的时候,用手一点一点地撕蒜瓣的外衣是非常麻烦的,而且如果没有指甲,基本很难撕下来。

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我们把大蒜的蒜瓣掰下来,马上拿起一颗蒜瓣用手抵住蒜瓣的顶部和底部,轻轻一捏就会发现蒜瓣的外衣出现了裂痕,沿着裂痕就可以轻松的把蒜瓣的外衣脱下来了。

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责任编辑:佳梦