[an error occurred while processing this directive]
专家:鱼油不等于鱼肝油 你别傻傻分不清楚
发布日期:2019年01月11日   文章来源:羊城晚报   作者:陈辉 张秋霞
[打印本页]

 

  鱼油和鱼肝油是常见的保健品,名字相似,很容易弄混,但两者的功效大有不同。广州中医药大学第一附属医院药学部孙虚主管药师就告诉你两者有何不同。

  【鱼肝油】

  鱼肝油是直接从鲨鱼、鳕鱼等海鱼肝脏中提炼出来的脂肪,其性状为黄色至橙红色的澄清液体,有特异的鱼腥臭。市面上的产品有保健品,也有OTC药品,主要成分是脂溶性维生素A和维生素D。

  哪些食物有类似鱼肝油功效?维生素A的摄入可以通过猪肝、蛋黄、胡萝卜、红薯、牛奶、菠菜、柿子、橘子等食物来获得。维生素D可以通过吃一些脂肪含量较高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油来摄取,此外,适当的晒晒阳光也可以促进体内合成维生素D。

  【鱼油】

  鱼油是深海鱼体内全部油脂类物质的总称,其主要成分是ω-3不饱和脂肪酸,包括二十二碳六烯酸(简称DHA)和二十碳五烯酸(简称EPA),有调节血脂、预防心脑血管疾病,促进幼儿大脑和视网膜神经发育等功效。

  目前认为鱼油可以降低血甘油三酯的水平,因市面上的深海鱼油制剂大多为保健品而非药品,其成分和质量无临床试验验证,故有心血管风险的人群切不可将鱼油替代降脂药服用。

  而对于鱼油,可以通过适当的地多吃些鱼来替代,如鲈鱼、鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、三文鱼、长鳍金枪鱼等都含有较多的ω-3不饱和脂肪酸。

(责任编辑:佳梦)

0
 相关链接
  · 节后饮食选“开门红”既解油腻又预防感冒
  · 五谷杂粮 小米为王 小米的好搭档都有哪些
  · 吃膏方可以补精气、养精血、扶助生生之气
  · 关于养胃谣言究竟有哪些呢?如何科学养胃
  · 节后消滞降脂人群可食用绞股蓝苓术鸡肉汤
  · 老年人2周不运动会增加患2型糖尿病的风险
  · 练气功警惕4个禁忌
  · 得了“春节焦虑症”该如何缓解?事事放松
  · 克制焦虑症有六个方法有哪些?要注意休息
  · 克制焦虑症有六个方法有哪些 多休息
 读者评论
 

Copyright 2000-2012 Kaiwind.com All Rights Reserved.

关于我们|编辑信箱授权许可版权声明服务条款我要链接|广告服务|官方博客|官方微博