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图说传统手工月饼制作全过程

2013-09-17 来源:新华娱乐

2013年9月13日,在一家传统手工月饼制作间,工作人员在用月饼模具制作月饼。

 

  中秋佳节将至,河南省汤阴县月饼市场逐渐热闹起来。连日来,笔者从各商家月饼销售点看到,今年的月饼既有高档月饼,也有中、低档次的月饼,可充分满足广大消费者的各种需求。与以往不同的是,商家不仅在月饼价格上展开竞争,而且在特色月饼上下功夫。有的商家推出了手工月饼,手工做的“平民月饼”销售十分火爆,由于传统手工月饼现做现卖、不含防腐剂无添加剂、好吃便宜,受到消费者的追捧。(王鹏飞摄/光明图片)

2013年9月13日,在一家传统手工月饼制作间,工作人员在用月饼模具制作月饼。

 

  中秋佳节将至,河南省汤阴县月饼市场逐渐热闹起来。连日来,笔者从各商家月饼销售点看到,今年的月饼既有高档月饼,也有中、低档次的月饼,可充分满足广大消费者的各种需求。与以往不同的是,商家不仅在月饼价格上展开竞争,而且在特色月饼上下功夫。有的商家推出了手工月饼,手工做的“平民月饼”销售十分火爆,由于传统手工月饼现做现卖、不含防腐剂无添加剂、好吃便宜,受到消费者的追捧。(王鹏飞摄/光明图片)

2013年9月13日,在一家传统手工月饼制作间,制作月饼所用的各式各样的模具。

 

  中秋佳节将至,河南省汤阴县月饼市场逐渐热闹起来。连日来,笔者从各商家月饼销售点看到,今年的月饼既有高档月饼,也有中、低档次的月饼,可充分满足广大消费者的各种需求。与以往不同的是,商家不仅在月饼价格上展开竞争,而且在特色月饼上下功夫。有的商家推出了手工月饼,手工做的“平民月饼”销售十分火爆,由于传统手工月饼现做现卖、不含防腐剂无添加剂、好吃便宜,受到消费者的追捧。(王鹏飞摄/光明图片)

 

  2013年9月13日,在一家传统手工月饼制作间,工作人员正在给成形的月饼“上色”。

 

  中秋佳节将至,河南省汤阴县月饼市场逐渐热闹起来。连日来,笔者从各商家月饼销售点看到,今年的月饼既有高档月饼,也有中、低档次的月饼,可充分满足广大消费者的各种需求。与以往不同的是,商家不仅在月饼价格上展开竞争,而且在特色月饼上下功夫。有的商家推出了手工月饼,手工做的“平民月饼”销售十分火爆,由于传统手工月饼现做现卖、不含防腐剂无添加剂、好吃便宜,受到消费者的追捧。(王鹏飞摄/光明图片)

 

  2013年9月13日,在一家传统手工月饼制作间,一名工作人员把“上色”的月饼送往烤箱。

 

  中秋佳节将至,河南省汤阴县月饼市场逐渐热闹起来。连日来,笔者从各商家月饼销售点看到,今年的月饼既有高档月饼,也有中、低档次的月饼,可充分满足广大消费者的各种需求。与以往不同的是,商家不仅在月饼价格上展开竞争,而且在特色月饼上下功夫。有的商家推出了手工月饼,手工做的“平民月饼”销售十分火爆,由于传统手工月饼现做现卖、不含防腐剂无添加剂、好吃便宜,受到消费者的追捧。(王鹏飞摄/光明图片)

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