对于痴迷足球的男人来说，看世界杯总是一段奇妙的生活——夜里激情白天疲倦，称得上是“困并兴奋着”。

　　看了比赛时间表就知道，夜里的三场比赛分别是0-3点、3-6点和6-9点。其中6-9点的比赛好办，只要10点前睡觉，6点钟起床，就能欣赏到比赛，不需要准备夜宵，还能保证吃到早饭，因为起得早就会需要早餐供应，而且因为白天要上班，也不能喝酒。所以，这个看球时间安排完全不会增肥，甚至有利于健康。

　　3-6点的比赛就稍微麻烦点儿，最合理安排是9点钟提前上床睡觉，6个小时之后的3点钟起床，然后在6点再睡个回笼觉。有了前面那6个小时垫底儿，3点钟起床对健康的损害会小得多。不过，因为睡得比较早，晚餐就要吃清淡一些才好，否则胃肠满满很难入睡；而半夜起床，就难免会感觉饥饿，所以需要准备夜宵。

　　0-3点的比赛最辛苦，前面睡觉最多只能3个小时，而且大部分人会不睡觉直接开始看。从7点的晚餐一直熬到凌晨3点，肯定饥肠辘辘，必然要多吃东西。后面从3点多睡到8点，即便不吃早餐，也只有不足5个小时睡眠时间，肯定会有损健康。

　　那么，如果直接从0点看两场比赛到6点呢？这么过一星期时间，钢铁汉子恐怕也扛不住。建议前面不妨养精蓄锐，每天最多只看一场，实在想熬通宵，留着半决赛决赛的时候再说。

　　抛下其他事情不提，下面只说夜宵的事情。零食、方便面和啤酒，几乎会成为球迷夏天看球的“战备物资”。深更半夜，肯定不可能下厨做饭，必然是什么方便吃什么，开袋即食的薯片、锅巴、膨化食品、饼干等零食就会大行其道，泡面更是低成本的方便选择。吃了这些超高钠食品，一定会感觉干渴，这时凉啤酒就是最爽的饮料。

　　听了这个单子，即便用脚后跟来思考都能明白，几个小时坐着吃这些东西，实在太容易增肥了。

　　也有些朋友说，他不吃那些垃圾零食，就吃点油炸花生米加啤酒。花生吃不了多少，可是啤酒确实没少喝，一晚上要喝好几听。这会增肥么？

　　的确，无论在酒吧里、大排档上还是在家里，只要打开了啤酒盖，几乎没有人能够浅尝辄止，一杯叫停。喝一杯啤酒能叫做男人？

　　可是，啤酒也是著名的增肥饮料。中年男人们挺着肥肥的草包肚子，常常被尊称为“啤酒肚”，可见啤酒和腹部肥胖之间颇有关系。那么，既然啤酒背上了增肥的恶名，其中究竟含有多少能量呢？

　　事实真相是这样的。啤酒中含有少量的酒精，每克酒精含能量7千卡。啤酒中还含有麦芽汁，也就是所谓的“度数”，而麦芽汁当中含有麦芽糖等碳水化合物，加上一丁点氨基酸，每克干物质中也含有近4千卡能量。综合起来看，每100克啤酒中含能量在28-36千卡之间，平均约32千卡；1瓶啤酒含750毫升，那么其中的能量约为240千卡。

　　这个240千卡，又意味着什么呢？用其他食品比一比，才能知道它的高低。1瓶啤酒所含的能量，大约相当于两个大富士苹果，2杯全脂牛奶，或者2/3碗白米饭。

　　说到这里，很多人又开始困惑起来。既然所含的能量都是240千卡，为什么啤酒被人们叫做发胖的食物，而苹果却被人们称为减肥的食物呢？

　　啤酒当中的酒精和糖分，并不能带来足够的饱足感。一杯啤酒不需要咀嚼，可以在一秒钟之内下肚，既不会觉得水分满足，也不会觉得胃部饱满。人们经常觉得奇怪，为什么啤酒可以一杯又一杯，而白水就不能，果汁也不行。因为啤酒实在是太容易“消掉”了，它能够利尿，水分可以轻易排出；其中的糖分迅速被吸收，也不会增加胃的负担。而且，喝啤酒的同时，也不妨碍吃其他东西。一餐过去，往往是啤酒喝掉四五瓶，相当于3大碗米饭的热量，菜也不少吃——日日畅饮的结果，自然是总能量超标，人日益增肥。

　　苹果则不然。它虽然也有10%左右的糖分，但同时含有相当多的果胶和其他膳食纤维成分，坚挺的细胞壁很有咀嚼的口感，而咀嚼会带来饱感。同时，苹果进入胃里之后，要排到小肠当中，又需要一定的时间，在小肠中，糖分吸收也比较慢。同时，苹果中不含酒精那样的利尿成分，吃苹果之后，人体并不会像喝啤酒之后那样急于排出水分，和纤维相结合的水分在胃肠道中也会帮助维持饱感。如此，吃了两个苹果之后，人已经感觉胃中饱满，哪里还会“一个接一个”地吃下去呢？

　　可见，一种食物是否有利于减肥，并不完全取决于其中的能量高低，更多地取决于人们能够吃多少、吃了之后能否促进饱感、一餐当中吃进去的总能量是多少。那些富含纤维和水分、需要咀嚼、有利于人们降低食欲、充实胃袋的食物，通常是有利于控制体重的；而那些不需要咀嚼、纤维很少、吸收很快、容易吃得过多的食物，则通常是不利于控制体重的。

　　此外，除了能量高低，还要考虑食物的营养价值。相比于一瓶啤酒，2杯牛奶能提供一日所需50%的钙，以及相当多的维生素A。钙是国人所普遍缺乏的营养素，而维生素A是长时间盯着电视屏幕的人所需要补充的营养素。

　　所以，对于看球的人，特别是那些腹部不再平坦的男人来说，如果不能自制健康夜宵的话，若能不吃各种拆袋即食的各种零食，少喝点啤酒，换成牛奶、酸奶、水果、速冲麦片粥等当夜宵，对预防发胖来说，效果会好得多，而且有利于一日的营养平衡。

　　另外友情忠告，睡眠不足的时候，人会容易肠道功能紊乱，发生便秘，身体也容易感觉燥热。日常要注意多吃蔬菜和杂粮，增加膳食纤维和抗氧化成分，来预防这些情况的发生。那些平日不爱吃菜的朋友尤其要注意了。

　　不知这些忠告男人们能听得进去吗？　　

【责任编辑：刘刀刀】