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全球10大治愈食物 中国汤面上榜

2016-05-06 来源:网易

  据韩国《首尔新闻》5月1日报道,在感冒、状态不好或者食欲不振时该吃什么呢?这样的食物被称作“治愈食物”,每个国家的这种食物都不一样。最近,美国旅游信息网站whenonearth.net在全球范围内选出的10种“治愈食物”。

  1、印度米豆粥 (Khichdi)—— 印度、巴基斯坦

 

  将大米和豆子熬制而成的粥,也可加入印度酥油和炼乳一起食用。

  2、酵母面包酱(Marmite on toast)——南非

 

  用啤酒酵母发酵,是类似于黑色果冻的发酵食品,含有维他命B等多种维他命和营养素。

  3、碎面(Pastina)——意大利

 

  意大利面的一种,形态小种类多样。一般在西式粥中加入煮熟的该面食用。

  4、汤面——中国

 

  汤面是将面条放入面汤中食用的食物总称。营养成分丰富,可在面汤中加入面、蔬菜和鸡蛋。

  5、鱼片粥(Fish porridge)——新加坡

 

  将鱼肉切成薄片,和生姜一起放入粥内。还可加入酱油、胡椒、葱和油炸洋葱等。

  6、俄罗斯甜菜浓汤(Borscht)— 俄罗斯、东欧国家

 

  以红色或紫色的蔬菜为主要原料,富含维他命、膳食纤维、以及镁和钾等微量元素。

  7、日式粥(Okayu)—— 日本

 

  只加入大米和水制成的日式粥。这是专为病人准备的食物,也可加入梅肉来提升营养。

  8、鸡肉粥(Arroz Caldo)——菲律宾

 

  加入鸡肉、生姜、大蒜和洋葱等食材的菲律宾式鸡肉粥。虽然与韩国的参鸡汤和鸡粥类似,但据添加的调料不同,味道也千差万别。

  9、越橘(Bilberry)——芬兰

 

  芬兰的山林里分布着很多越橘树,传统的芬兰人用越橘果实治疗各种疾病。据说对于心脏病、大肠癌和消化疾病的预防都有不错效果。

  10、花椰菜浓汤(Cauliflower soup)——挪威

 

  花椰菜中含有大量的维他命C、胡萝卜素、膳食纤维和抗氧化物质。特别是花椰菜中的维他命C在加热后流失较少,非常适合煲粥。

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责任编辑:林兰枫