近日，据媒体报道，顶新集团100%转投资的台湾康师傅公司董事会决议，于2017年1月1日正式清算解散。

　　顶新集团公共事务室副总经理贾先德表示，台湾康师傅主要进口机器设备，再经由品牌授权交由味全制造生产康师傅方便面，但2014-2015年爆发黑心油事件后，2015年台湾康师傅已无实质营运，因此董事会决定清算解散，后续将按公司法程序进行。

　　此康师傅非彼康师傅

　　顶新国际集团是台湾一个以食品制销为中心的企业集团，由彰化出身的魏应州、魏应交、魏应充和魏应行四兄弟共同创立。旗下拥有大陆消费者比较熟悉的品牌如康师傅、德克士、味全、全家FamilyMart等，同时顶新还涉及粮油、地产及社会公益等行业，事业版图横跨台湾与大陆。

　　而康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。康师傅控股有限公司于1996 年2 月在香港联合交易所上市。贾先德解释称，台湾康师傅仅进口生产设备，解散与母公司康师傅—DR无关，不影响挂牌。台“商业司”称，台湾康师傅食品股份有限公司登记为英属开曼群岛的公司，属于外资。

　　台湾康师傅为何解散？

　　据台湾媒体当晚报道，贾先德此前表示，台湾康师傅过去业务仅是进口生产设备，并出租给味全公司委托生产。2015年爆发黑心油事件后，台湾已不再生产销售康师傅方便面，公司基本上已无任何实质营运业务，因此董事会决定依法办理公司解散清算事宜。

　　贾先德指出，台湾康师傅食品股份有限公司与母公司康师傅控股有限公司在台湾挂牌上市的存托凭证“康师傅-DR”无关，不影响挂牌。据悉，台湾康师傅将于3日在报纸上刊登清算公告。

　　有媒体评论顶新集团有关产业2014至2015年爆发“黑心油”事件后，台湾民间自发进行“灭顶行动”，顶新旗下事业受到了重创。

　　大陆康师傅控股回应:无不利影响

　　针对有媒体报道“台湾康师傅”解散的消息，康师傅控股1月2日晚间发表声明表示，康师傅控股有限公司始终聚焦主业生产经营一切正常。无任何不利影响。

　　康师傅控股方面表示，台湾康师傅食品股份有限公司系康师傅控股有限公司子公司，经营范围仅限台湾地区，主营业务是方便面生产设备的租赁和进口，不涉及任何食品生产经营。因2015年后本公司在台湾地区已不再委托其他公司生产销售康师傅方便面，该子公司已无任何实质经营业务，因此董事会决定依法办理清算解散事宜并予以公告。

　　方便面越来越卖不动了

　　曾经有人说，没有吃过泡面的人生是不完整的人生。据世界方便面协会统计，2015年中国方便面消费量达到404.3亿份，名列世界榜首。

　　而以红烧牛肉面起家的康师傅控股在大陆市场曾经一骑绝尘。数据显示，2013年康师傅销售的方便面数量接近100亿包，在方便面市场占有率达到44%，卖得最好的是(老坛)酸菜牛肉面和红烧牛肉面。

　　不过，随着我国消费水平提高和外卖市场的崛起，方便面消费量近年出现较大的下滑，方便面在“懒人经济”中已渐渐被贴上“不健康食品”的标签。

　　2013年~2015年，康师傅控股收益分别为109.40亿、102.37亿和91.02亿美元，对应的股东应占溢利则从4.08亿元下滑到2.56亿美元，下滑幅度接近腰斩。

　　进一步来看，康师傅的方便面也卖得一年不如一年。财报显示，2016年前三季度康师傅控股收益为69.13亿美元，其中方便面收益约为25.11亿美元，比2015年同期少了3.43亿美元，跌幅达到12.01%，这也是康师傅控股主营板块中跌幅最大的一块。

　　“黑心油”事件余波仍在

　　记者注意到，康师傅控股也曾试图通过追求高端化、品质化的产品来挽回消费者的心。根据其2016年第三季度财报，为宣传“红烧品牌”，康师傅控股还联手TFBOYS、羽泉等明星，推出《梦想伙伴篇》，宣传“坚持梦想，一路陪你”的品牌精神。

　　但从数据上来看，消费者似乎并不买账。

　　2016年前三季度，康师傅合计25.11亿美元的方便面销售额中，容器面、高价袋面、中价袋面和干脆面及其他销售额，分别约为12.21亿、8.01亿、4.41亿和0.48亿美元，相较于2015年同期同比-11.24%、-28.67%、50.09%和-21.99%。也就是说，除了中价袋面上涨，其余产品都在下滑。

　　“虽然康师傅已经尽量撇清关系，降低味全黑心油事件对自身的负面影响，但最近两年消费者的信心已经受到影响，康师傅本身也一直处于负面舆论的旋涡之中。”一位不愿具名的食品行业观察人士认为。

　　从上述事件也可以看出，消费者和市场都是有记忆的，保证食品(以及各类产品)质量安全，仍然也将长期是企业必须坚守的底线。