夏天来了，天气渐渐热了。火辣辣的太阳照得我们汗水直流，热烘烘的风儿吹在我们身上难受极了。此时就要做解暑消暑了，这时候解暑必备的食物就不可少了，那么解暑的食物有哪些呢?
1、西瓜
西瓜中含有大量的水分，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于中暑发热，汗多口渴之人食用。口渴、汗多、烦躁时，吃上一块西瓜，症状会马上改善.。但是西瓜是生冷之品，吃多了伤脾胃。
2、菊花
风清热，平肝明目。?有镇静、解热作用。
单单是泡菊花茶 散有解热作用，与桑叶，金银花，薄荷一起用还有其他功效
配方：桑菊薄荷茶：菊花6g，薄荷9g，金银花 、桑叶各10g，沸水浸泡，代茶饮 。
菊花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目，金银花清热解毒。用于感冒 发热，头昏，目赤，咽喉不利。
3、西红柿
番茄味甘、酸，微寒。其功效有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食、美容养颜、消除疲劳等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦以及高血压，夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。
4、绿豆
绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，虽然有解暑功效，但是像四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。所以，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。
5、苦瓜
苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
6、黄瓜
含有维生素和丰富的营养，具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
炎炎夏日气温高，清热解暑要做好，生冷饮料要少喝，解暑食物要get。