在六大茶中，绿茶是我国产量最多的一类茶，不仅喝的人多，而且产地也非常多，大概有20多个省份在生产绿茶，全国有许多知名绿茶，也有不少大宗绿茶。绿茶是不发酵茶，而与绿茶形成鲜明对比的是全发酵的红茶。值得一提的是，虽然我国喝红茶的人不算很多，但红茶是目前世界上销量最多的茶类，也就是说，外国人酷爱喝红茶，尤其是英国人。
绿茶的工艺是鲜叶、杀青、揉捻、干燥，而红茶的工艺是萎凋、揉捻、发酵、干燥，可见在工艺上是有明显差别的。绿茶的杀青工艺使得它能保留较多的鲜叶内的天然物质，比如茶多酚、咖啡碱、叶绿素等等，比如叶绿素就保留了一半左右，这也是绿茶绿汤绿叶的特点。
而红茶通过揉捻与发酵，让茶多酚发生酶促氧化反应，使得茶叶中的茶多酚含量减少9成左右，这是红茶红汤红叶的表现，而且茶多酚通过反应产生的茶黄素、茶红素和香气物质，让红茶的口感更醇。如果说绿茶给人的形象是清新自然的，那么红茶给人的形象是十分暖心的。
喝绿茶的人一般喜欢它的鲜爽口感，而喜欢喝红茶的人一般喜欢它醇厚滋味。有人说夏天喝绿茶，冬天喝红茶是个不错的体验，因为夏天炎热，来一杯清凉的绿茶很恰当，而冬季寒冷，喝杯红茶能暖和一点。从茶性来看，好像有些道理，绿茶属于寒凉的茶，而红茶是温性的茶。
不过喝茶还要看自己的体质与状态，有的人肠胃不好，那么适合喝些红茶，因为红茶对肠胃的刺激较小。但饮红茶时也要注意摄入量，毕竟只是相对而言刺激较小，还是有刺激的，喝多了也不好。再者我们喝茶也要注意一些问题，比如不宜睡前喝茶、酒后喝茶、感冒喝茶等。
那么对于女性朋友来讲，喝红茶好还是喝绿茶好？不管是红茶还是绿茶，其实都可以喝，只要适当适量就好。不过有些女性朋友的体质属于较寒的人，可能肠胃不好，而且经常手脚冰凉，那么适合喝些红茶。如果是平和体质，肠胃正常，那基本没啥顾忌。那么喝绿茶与红茶有何好处？比如喝绿茶比较去油腻，喝红茶比较有食欲等。不过话说回来，好像女生喜欢喝花茶的多。对此，大家觉得呢？