酸汤泡面
最爱的酸汤泡面吃法,简单易做且美味!自己做还加了煎蛋、香肠和青菜,泡面也可以很有营养哟!
食材:
方便面，鸡蛋，青菜，香肠,辣椒粉,葱花，蒜末，白芝麻，生抽,香醋，盐，白糖
制作:
1、首先调酸辣汁:碗底放1勺白芝麻,1勺大蒜末,1勺小葱,1勺辣椒粉,淋上热油,加2勺生抽,2勺香醋,半勺盐,半勺白糖,搅拌均匀。
2、水开放入方便面，煮至八分熟，捞出放在酸汤碗中倒入半碗泡面.水。
3、煮两颗青菜,煎一个糖心蛋，煎几片香肠,铺在面条上即可。
菌蔬番茄汤
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。
食材:
金针菇、番茄、豆皮、木耳葱、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、白糖1小勺
制作:
1、番茄切块、金针菇洗净、木耳切丝、豆皮切丝。
2、锅里放少许油，放蒜末爆香，加入番茄炒出汁。加入2碗清水煮开，加入蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、白糖1小勺拌匀。
3、加入金针菇、豆皮、木耳煮2分钟,最后撒上葱花即可
虾仁三鲜菌菇汤
虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
食材:
虾仁10个，土鸡蛋一个或两个菌菇.1 20克(各种自己喜欢的菌菇类)火腿肠半根(怕胖所以就用了半根)葱，姜，盐,油
制作:
1、锅里倒一点油,油热后倒入打散的鸡蛋液煎一下，盛出切丝备用
2、菌菇焯水后捞出备用
3、锅里放入适量油,小火将虾仁，姜片,葱花，翻炒几下，再加入菌菇翻炒30秒后，加入煎好的蛋，火腿肠四,两碗开水
4、大火煮开后，再煮3分钟左右，加入盐,葱花，关火，出锅!一碗热腾腾的简单清淡鲜美的菌菇汤就做好了