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你清楚喝一瓶酒到底会喝进去多少酒精吗

2022-01-06 来源:腾讯生活

在中国,人们不管是吃饭还是逢年过节,都避免不了需要小酌几杯,不管桌子上的菜是不是丰盛,但是酒是一定要有的。

我们平常所喝的最多的酒一般是三种,白酒、啤酒还有红酒,这三种酒口感、度数都各有不同。那大家清楚一瓶酒,到底会喝进去多少酒精吗?

今天就以这三种酒为例,讲讲在相同的饮用量下三种酒各含有多少酒精?一瓶白酒等于多少红酒、多少啤酒呢?

从外表看,三种酒最明显的区别就是酒瓶的设计。红酒和啤酒是高而瘦的瓶体,白酒是矮而圆的瓶体。且红酒和啤酒的瓶身造型基本都是一样的,而我国的白酒瓶却是造型多样,可以是高的、矮的,胖的、瘦的,形状可以是圆的、方的等。

但白酒、红酒和啤酒有一个共同的地方,就是净含量。白酒标准的净含量则是500毫升,红酒标准的净含量都是750毫升,啤酒罐装的多为330毫升。

酒的酒精度是容积百分比,即%vol。如42度=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意义相同,但是一般只有3.0--4.0%vol。单纯从乙醇含量计算,500毫升装白酒,相当于罐装(330毫升)啤酒16-21听。

计算公式:白酒毫升数*酒度/啤酒毫升数/啤酒酒度=啤酒瓶数(红酒同理)。

虽然不同的酒类酿造方式、原料差异较大,但“含酒精”是酒类的共性。以纯酒精含量为标准进行折算。含酒精量(体积)=酒量(毫升)×酒精度(%vol)。酒精密度是0.789g/cm 。

1. 白酒。通常市面上常见的白酒低度多为(38%vol)、高度多为(53%vol)。现以53度500ml的白酒为例,1瓶白酒中含有纯酒精约265毫升。

2. 红酒。通常大瓶红酒的容量为750毫升,酒精度为12-14%vol。现以13度750ml的红酒计算,一瓶红酒中含有纯酒精约97.5毫升。

3. 啤酒。通常市面上常见啤酒度数为2-5%vol,现以4度啤酒计,每听330毫升啤酒中含有纯酒精约13.2毫升。

白酒、红酒、啤酒三种酒放在一起对比相互折算。以纯酒精含量来看,1瓶53°白酒≈2.7瓶13°红酒≈20听4°啤酒。

不过酒精度并不是评价酒的唯一标准,这里的比较结果只是让大家在喝酒的时候,可以大致估算一下自己的酒量。当然我们在喝酒的时候还是要记得,酒少酒、喝好酒。

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责任编辑:栗子