相信大家都听说过肝硬化这种疾病。这种疾病不仅会使肝功能严重受损，对人的生命也会有一定的影响。有的患者的生存期甚至会急剧缩短至10年以内，因此一定要做好养肝保肝的工作。如果已经出现了肝硬化，要及时的给予抗炎治疗，并在饮食上多加注意。一般情况下，肝硬化症状较轻者，只要给予了及时的治疗和日常保养也是可以有几十年寿命的。关于日常保养，至少得科学的控制饮食，比如以下所列。
肝硬化患者不能吃哪些食物？
1、太咸的食物
太咸的食物是肝硬化患者的禁忌。肝硬化会严重破坏肝脏的利尿功能，这种情况若还吃得太咸就容易导致大量的盐分存积体内留在体内，加之血浆蛋白质已是异常状态，就容易发生水肿或腹水。
2、酒精和刺激性食物
除了含盐高的食物，高油高脂、高胆固醇及含酒精类饮品也应能不吃就不吃。本身肝硬化患者的肠胃就己受影响，若是再吃辣椒等辛辣食物，很有可能引起胃黏膜损伤，从而导致消化道出血。其次，到了肝硬化晚期，若是已肝昏迷，则更要严格限制蛋白质的摄取。
3、粗糙的固体食物
肝硬化会导致门静脉高压、食管下端及胃底的血压管变粗，但管壁却变薄了，当粗糙的食物又未充分咀嚼就进入肠胃很容易损伤血管，严重者甚至还会大出血。消化道出血是肝硬化患者常见并发症和死亡原因之一，不可轻易忽视。
4、过量的糖
肝硬化时肝细胞严重破坏，部分单糖转化为脂肪的功能明会显减少。这时，如果患者摄入大量糖分，可能会诱发肝性糖尿病和脂肪肝，增加肝硬化治疗的难度。
5、控制蛋白质的摄入
肝硬化患者多吃蛋白质对养肝有诸多好处，比如改善肝脏脂肪渗透，促进肝组织的恢复和再生，但是长期摄入太多便会产生副作用。这是因为过量的蛋白质会在体内产生太多氨，而受损的肝脏无法进行正常排毒代谢，最终导致肝昏迷。
想要自己的肝脏更好，肝硬化患者必须得远离上述的5种食物。如果只是进行药物治疗，生活上却不多加节制，那么治疗的效果便会大打折扣。除了饮食上有诸多禁忌，肝硬化患者要还应作息规律、少熬夜，减少一切可损伤肝脏的行为，这样才能最大程度的保肝治肝。