塞尔维亚:“奇”人倍出的“奇”妙之旅

导语


  应塞尔维亚共和国总统尼科利奇、波兰共和国总统杜达、乌兹别克斯坦共和国总统卡里莫夫邀请,国家主席习近平将于6月17日至22日对上述三国进行国事访问。并出席在乌兹别克斯坦首都塔什干举行的上海合作组织成员国元首理事会第十六次会议。巴尔干半岛被称为“欧洲火药桶”,而在这个火药桶的中心地带,有一个历史悠久的小国家——塞尔维亚。在这个没有海岸线的内陆小国,“奇”人“奇”事层出不穷,让我们追随习大大的脚步,一路向西,开启塞尔维亚“奇”妙之旅。


  来源:凯风网新疆频道  作者:穆选选  

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塞尔维亚:“奇”人倍出的“奇”妙之旅
 

 01 “奇”国异邦:坐落在“欧洲火药桶”

1.一人一枪挑起世界大战 

 

塞尔维亚青年枪杀费迪南大公,一战爆发 

1914年6月28日,塞尔维亚爱国青年加夫里若·普林西普在萨拉热窝街头用伯朗宁M1900型自动手枪连开七枪,刺杀了正在对萨拉热窝进行访问的奥匈帝国王储弗朗茨·斐迪南和他的妻子索菲。7月28日,奥匈帝国因此事向塞尔维亚宣战,导致了第一次世界大战的爆发。

塞尔维亚于1914年末成功地抵抗了奥匈帝国三次进攻,但是到1915年,同盟国(包括奥匈帝国、德国、保加利亚)共同向塞尔维亚发动攻势,占领了塞尔维亚全境,塞尔维亚再次亡国。从此,塞尔维亚人开始了长达四年的争取民族独立的抗争。1918年,同盟国战败,塞尔维亚得以复国,该年12月,塞尔维亚、邻国黑山以及由原奥匈帝国所管辖的斯洛文尼亚、克罗地亚、波斯尼亚、伏伊伏丁那共同组建了塞尔维亚人、克罗地亚人和斯洛文尼亚人王国,即南斯拉夫王国的前身。

2.兄弟倪于墙四分五裂 

 

前南领导人——铁托 

在铁托时期,包括塞尔维亚在内的南斯拉夫一度非常强盛,不管是政治军事,还是经济体育,都达到了顶峰,成为东欧社会主义阵营中强盛的国家。1980年铁托逝世,长期积累的社会问题隐患初现,民族矛盾开始激化,最终导致了南斯拉夫在1990年代初期解体。南斯拉夫的六个加盟共和国中的四个先后宣布独立。1992年之后,剩下塞尔维亚和黑山两国,重组成立南斯拉夫联盟共和国(南联盟)。

 

1999年,塞尔维亚共和国在科索沃战争中遭到北约的轰炸,战争以国际社会接管科索沃告终。2003年,南斯拉夫联盟共和国重新组建,将国名改为塞尔维亚和黑山。2006年5月21日,黑山通过公民投票决定正式独立,6月3日黑山议会正式宣布独立,6月5日塞尔维亚国会亦宣布独立并且成为塞黑联邦的法定继承国,塞黑联邦因而解散。至此,所有的加盟共和国土崩瓦解,坐落在三面环海的塞尔维亚,则彻底变成了一个四面无海的内陆国。

 02 “奇”人倍出:名中带奇司空见惯

 

塞尔维亚人热爱运动,所以我们对他们的了解,除了政要,就是体育明星,比如总统托米斯拉夫·尼科利奇、总理伊维察·达契奇。再比如足坛明星斯坦科维奇;男子网坛第一名将德约科维奇;网坛女将伊万诺维奇、扬科维奇、蒂普萨勒维奇等。

1.为何十有八九名中有“奇”字 

细心的你一定会发现,这些塞尔维亚名人的名字中基本上都有个“奇”字。那么问题来了,为什么大部分塞尔维亚人的名字都以“奇”(“i?”)结尾呢?

 

网坛名将——德约科维奇 

其实这是斯拉夫语言的一个重要特点,词尾-vic翻译为维奇,词尾-v翻译为夫,词尾-va翻译为娃,词尾-sky翻译为斯基。“维奇”,二字是代表谁的儿子,“维奇”前面是父亲的名字。在斯拉夫语系中,“奇”代表的是对先人的纪念。这就好比希腊人名中多“斯”、波兰人名中多“斯基”、俄罗斯人名中多“夫”、荷兰人名中多“范”、芬兰人名中多“宁”、亚美尼亚人名中多“扬”、格鲁吉亚人名中多“泽”。

2.政要风云人物的“奇”名诅咒 

有意思的是,在近现代的政要风云人物中,名中带“奇”的人似乎被下了诅咒,往往难有好的下场。到目前为止,波黑塞族前总统卡拉季奇和他的总司令姆拉迪奇,还被关在荷兰海牙国际法庭;更倒霉的是比他俩先进去的南联盟总统米洛舍维奇,米洛舍维奇下台后,南联盟变成塞黑共和国,又很快解体成塞尔维亚和黑山两个国家,在他下台后的第二年,在政治上斗争中失势,被政敌秘密押往荷兰海牙,安排这件事的就是总理金吉奇,最后米洛舍维奇2006年离奇的死在牢房。但是金吉奇最终的下场更惨,他被一个塞族下级军官当街用冲锋枪扫射致死。

 

南联前总统——米洛舍维奇 

接着往下看,与卡拉季奇拚杀多年的伊泽特贝戈维奇,是波黑穆族领袖,正是因为有欧美的强力支持,他才没有被卡拉季奇打败,他无疑是西方阵营里的立场坚定分子,可是就在他保住了萨拉热窝,击退了卡拉季奇后,伊泽特贝戈维奇却在几年后突然离奇的去世。为什么这些名中带“奇”的政要屡遭不测,难道真的和名字有关,想来未必。

3.“奇”名字难倒足球解说员 

 

2010年南非世界杯,塞尔维亚和斯洛文尼亚的球员几乎全清一色的“奇字辈”,直接难倒了解说员。先看塞尔维亚的阵容:

门将:V·斯托伊科维奇、布尔基奇、伊塞伊洛维奇、德约里奇;

后卫:伊万诺维奇、维迪奇、苏伯蒂奇、卢科维奇、奥布拉多维奇;

中场:斯坦科维奇、克拉西奇、约万诺维奇、宁科维奇、库兹曼诺维奇、托希奇、佩特罗维奇;

前锋:日吉奇、潘特利奇、拉佐维奇。19位“奇字辈”,占总共24人的79.17%。

再看看斯洛文尼亚的阵容:

门将:S·汉达诺维奇、J·汉达诺维奇

后卫:伊利奇、马夫里奇、齐尼奇、拉伊切维奇、菲列科维奇

中场:科马奇、西西奇、马蒂奇、斯蒂瓦诺维奇、拉多萨维耶维奇

前锋:诺瓦科维奇、德迪奇、柳比扬基奇、布尔吉奇。16位“奇字辈”,占总共26人的61.54%。

前央视解说员黄健翔曾在解说一场前南斯拉夫队比赛时说:“南斯拉夫队出场球员,11个‘维奇’,太让解说员难受了。”虽然南斯拉夫队退出历史舞台,但“继承其衣钵”的塞尔维亚队和斯洛文尼亚队更让解说员头痛。

 03 “奇”言怪语:没有文化看不懂

塞尔维亚官方语言为塞尔维亚语,国内英语比较普及,会讲英语的人数占40%。此外,会讲德语和俄语的人也不少。但是整个塞尔维亚语言文字体系非常复杂。

1.官方和民间文字不同 

 

热情的塞尔维亚民众 

塞尔维亚-克罗地亚语,属于印欧语系斯拉夫语族,分为3种基本方言:什托卡夫方言、卡伊卡夫方言和查卡夫方言,以什托卡夫方言作为标准语的基础。塞尔维亚政府公文多用西里尔字母, 而百姓日常生活多用拉丁字母。这其实和近现代塞尔维亚的政治处境有关。由于南斯拉夫的分裂,“塞尔维亚-克罗地亚语”分裂成独立的塞尔维亚语和克罗地亚语。分裂后的塞尔维亚和克罗地亚,两国的官方和民间都不承认对方语言的存在,他们认为塞尔维亚语和克罗地亚语是两种非常相似但又互相独立的语言。所以在塞尔维亚和黑山,这种语言被称做塞尔维亚语,而在克罗地亚则被称做克罗地亚语。双方互不相让,都以自己为正统,官方必将坚持西里尔字母文字,这是一种政治标榜。而民间就比较自由了,采用更为方便的拉丁字母。

2.学校教育两种文字并行不悖 

 

塞尔维亚小学生 

2006年塞尔维亚宪法中开始规定使用西里尔字母书写,但是,并未规定标准写法,于是在当地民间,使用西里尔和拉丁的都有,即便在公众媒体,例如当地电视台,有的主要使用西里尔字母,而有的则主要使用拉丁字母。而在学校教育中,教材的语言和考试考题是用西里尔字母书写,即便出现拉丁字母也不用担心,因为学生两种字母都在学。由于受历史政治因素影响,塞尔维亚老一辈的人群中,西里尔字母还是占优的。而对于年轻人来说,则更喜欢拉丁字母,这一方面和他们极力融入国际社会有关,另一方面则为了方便使用现代电子产品。

 04 “奇”葩行为:异域风情超乎想象

1.一年一度婚纱赛跑大赛 

 

奔跑吧,新娘! 

请看上图,这不是“奔跑吧,兄弟!”而是塞尔维亚人的“奔跑吧,新娘!”2011年6月19日,在塞尔维亚首都贝尔格莱德,50多名女子身着婚纱参加了一年一度在这里举行的婚纱赛跑。在塞尔威亚,每年夏天来临的时候,都要举行一场疯狂的新娘婚纱赛跑大赛,新娘子们可不会故显矜持,他们会全力以赴去角逐为比赛而设立的大奖。这一项活动充分体现了塞尔维亚人热情奔放的一面,这么多美女新娘齐聚贝尔格莱德,随风奔跑,也是世界一大奇观,每年这时候,都会吸引很多国外游客驻足观看。

2.外交女顾问大发性感照 

 

女顾问网络性感照 

自由奔放的塞尔维亚美女表现欲望强烈,就连政府官员也不例外。瓦尼娅·哈卓维奇是塞尔维亚外交部的初级顾问,年轻美貌。有一段时间,她的性感照片日前在网上疯传,曾引起外界的热议,这种事情发生在其他国家可是一件相当疯狂的事情。对此,塞尔维亚外交部长伊万·姆尔基奇对媒体如此回应:使用社交网络是每个人的权利,那当然包括发自己的个人靓照。他还同时强调:外交部所有雇员都必须遵循网络行为准则,瓦尼娅·哈卓维奇并没有在这些社交网络上公布她的个人资料,而且哈卓维奇每天都认真完成职责,工作表现出色。言下之意:比起发表不当的过激言论,发个照片无伤大雅。

 05 “奇”食不错:三餐讲究饮食丰富

1.几时吃饭不由你 

 

温馨的家庭聚餐 

塞尔维亚在时区上比我们晚7个小时,但是一日三餐的时间和进餐方式与我们大相径庭。一般来说,当地大多数人会在上午九、十点钟吃早餐,中午12点左右是他们的工作时间,各种官方活动、采访等被安排在大中午非常普遍。午餐一般在下午两三点,有些人还会在4点左右下班后再用午餐,午饭吃的晚,晚上就吃的比较简单了。

塞尔维亚人很重视午餐,对早、晚餐要求比较简单。午餐通常是以汤开始,然后是主菜与点心。他们喜欢在餐桌上备用酱油、醋之类的调味品。偏爱食牛肉,认为牛肉营养最为丰富,爱吃煮老玉米,不过他们吃法个别,总喜欢蘸点细盐一起吃。

2.巴尔干风味+法国风味 

 

塞尔维亚美食一 

 

塞尔维亚美食二 

塞尔维亚食的饮食体系就像他们的政治历史一样丰富多彩。常规上讲,他们属于典型的东欧饮食体系,但是因为地处巴尔干半岛,他们与前南斯拉夫的国家之间的饮食相互影响,同时又受到前苏联的饮食影响。但是对很多上流社会的年轻人来说,他们则更喜欢法国风味的美食。有一点需要说明,很多善吃的塞尔维亚人对于中餐同样情有独钟。

3.饭前流行面条汤,最爱烤乳猪 

面条汤是塞尔维亚当地吃饭必不可少的一部分,如果硬要相对应的话,类似于中国的汤饭,持此之外,还有鸡汤,鱼汤,牛肉汤,餐前喝汤养胃成为塞尔维亚人一个健康养生的好习惯。

 

必不可少的面条汤 

其实在首都贝尔格莱德,人们喜欢吃的便是肉了,这一点和欧洲国家的民资是一致的。每逢过节,烤乳猪是必不可少的一道菜,有人开玩笑,塞尔维亚人过节,就是这些小动物的“劫”。除了烤乳猪,还有牛肉羊肉鸡肉和鱼肉,还有各类火腿和香肠也是他们的最爱。爱吃肉但不暴饮暴食,这也许就是他们国民体格强壮,区区一千多万人口,却在球类运动中是欧洲体育强国。

 

最钟情的烤乳猪 

塞尔维亚也有“饺子”?没错,塞尔维亚人也有属于他们自己的“饺子”,不过他们的做法和东北水饺、山东水饺是不一样的。他们的饺子皮不是面粉做的,是用圆白菜做的酸菜叶片包裹做饺子皮儿,将带米饭的肉馅包裹好,然后放在煮沸的带调料的肉汤里面煮熟。

 06 结语

塞尔维亚国内上至政要高官、下至普通民众,对于习主席的到访非常期待,祝愿习大大中东之行旗开得胜,祝愿中塞两国人民友谊长存!

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