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北京民俗文化有哪些 老北京5大特色民俗文化
2020-06-13 来源:中国管科院红豆杉中心

二、吃烤鸭

北京民俗文化有哪些?老北京五大特色民俗文化


说完了北京民俗文化中的文化类型,那么饮食也一定是必不可少的。众所周时,北京烤鸭是我国传统饮食文化中的代表之一,它最早是诞生于明初年间,当时的皇帝朱元璋由于热爱烤鸭,导致宫廷中的御厨是想尽办法,最终研制出了闻名的“北京烤鸭”,而其中最具代表性的两大门派为“全聚德”和“便宜坊”。

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责任编辑:佳梦