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康熙皇帝为什么不吃巧克力 有何隐情

2016-12-30

康熙皇帝为什么不吃巧克力? 

  康熙四十五年(1706),武英殿总监造赫世亨得到皇帝的圣旨,要他去找巧克力。这不是穿越剧,而是真实的历史。作为一名资深吃货,小编非常乐意讲述历史中这一段看起来很荒诞的小插曲。请自备小板凳和笔记本。

  康熙皇帝想要巧克力

  接到皇帝“要巧克力”的圣旨,我们的武英殿总监造赫世亨同志并没有眼前一黑,因为皇帝给他指了一条明路。找罗马教廷派来的特使铎罗(Carlo Tommaso Maillard Tournon)。小编先介绍一下这两位主要人物。

  赫世亨的职务是武英殿总监造,这个职位,主要的工作是负责管理刊刻图书。自从康熙十二年(1673年),康熙下令在武英殿设立刊书局,武英殿就成为清代国家修造、刊刻图书的中心,刻印了浩如烟海的钦定图书,包括《十三经注疏》《二十四史》《武英殿聚珍版丛书》等等,这些书后来被称之为“武英殿本”或“殿本”。

康熙皇帝为什么不吃巧克力?   ​

  武英殿,现在是故宫博物院的展览馆,经常展出馆藏珍贵的书画、古籍,建议到故宫玩的同学一定要去看。

  不过赫世亨的工作远非修书一项,皇帝对他非常信任,交给他一堆杂事,比如为皇帝找书,供应纸笔、扇子,管理宫中病人的医疗和康复情况,还有负责跟西洋人交流。

  我们知道,在那个时候,有很多欧洲人跑到中国来传教,并带来西方的药物、天文、数学和新发明,康熙皇帝很高兴,允许他们在中国自由活动,其中一些人还在清朝宫廷当官,比现在的仁波切高级多了。康熙朝奏折中出现的来华传教士有108人之多,跟《水浒传》里的好汉一样。

康熙皇帝为什么不吃巧克力? 

  ​这些传教士中最著名的一个,康熙五十四年来中国的传教士、画家郎世宁。

  而天孤星铎罗……呃,我们的铎罗同学,出生在意大利都灵。年轻的时候努力学习神学、教规和民法,在罗马得到教皇克莱门特十一世的赞赏,成为派往印度和中国的特使。1705年12月4日,铎罗抵达北京。康熙皇帝友善地接待了他。于是我们的主人公就凑齐了。在1706年农历五月,康熙皇帝突然找到赫世亨,让他去问铎罗要巧克力。他的原话是这么说的:“着赫世亨至铎罗处,倘若铎罗多带有deriyaga,可以求取,若少则勿取,可捎信到广东后寻得,寄来亦可。”

  Deriyaga是当时的一种神奇的西药,据说是用几种毒蛇为原料制成。Deriyaga这个名字是从满文音译过来的,所以具体是啥现在谁也搞不明白。我们不要在意这个细节。被金鸡纳霜治好疟疾的康熙皇帝,一直对西方的药物非常感兴趣,有什么新药都要看看疗效,还赏赐给大臣。

  好了,我们回到康熙的旨意。重点是接下来的一句:“若有cokola亦求取。”

  Cokola,也是从满文的奏折里音译过来的写法。壹读君(yiduiread)相信大家读一下就能理解它的意思——巧克力。

  总监造赫世亨的职场办事指南

  精明强干的赫世亨同学立即去拜访了特使铎罗。康熙四十五年五月二十四日,赫世亨回奏康熙皇帝说:“铎罗送与cokola有一百五十块。据铎罗言称,已留有够用之deriyaga,而cokola仅有一百五十块,眼下无甚可用之处,且从吕宋地方不久又要送来cokola,一俟送来,即可多送与尔。”

  赫世亨向铎罗要来了150块巧克力。如果现在你送给妹子150块巧克力,妹子多半会少女心当场融化。不过赫世亨要给的是皇帝,必须小心再小心。他找了专业人士来鉴定这些cokola到底是个啥。西洋医师鲍仲义出场了。鲍仲义(Joseph Baudino),意大利人,药剂师兼植物学家。

  他向赫世亨讲述了cokola的配方:“出产美洲和吕宋(菲律宾)。共用八种原料配制而成,其中肉桂、秦艽、沙糖三种原料,中国亦有,而gagao、waniliya、anis、ajuete、megajuoce此物种原料,此地不产。”后面这一堆古怪的单词依然是满文音译,除了gagao可能是指可可,其他的我们都不知道是什么鬼。显然,无论是康熙皇帝,还是赫世亨,都把cokola当做是一种西洋药物。所以鲍仲义用中国人好理解的方式讲述了它的特性:“性温而味甘苦”。

  呆萌的赫世亨又问他,这个cokola怎么吃啊?小编要解释一下,那时候巧克力主要还是作为一种饮料,而不是直接吃。所以鲍仲义说:“饮用cokola时,将cokola放入铜制罐子或银制罐子煮开之糖水中,以黄杨木捻子搅匀之后,可以饮用。”

康熙皇帝为什么不吃巧克力? 

  19世纪用来盛巧克力饮料的银罐。

  这还不够,他还去找另一个传教士徐日升(Thomas Pereira,葡萄牙人)核实了一下,证明鲍仲义所说不差。好了,现在赫世亨不仅拿到了一大堆巧克力,还向专业人士咨询了配方、产地、药性以及食用方法,并向不同人士求证过。什么叫举一反三?怎么办事才叫领导放心?这就是典范。可惜,他离皇帝的要求还差了一点点。

  康熙表示,那就不吃了

  康熙皇帝看了赫世亨的奏折,朱批道:“知道了。鲍仲义言味甘苦而性温,但未言益于何种身体、治何种病,甚为欠妥。着再问。”小编设身处地想了一下,当时赫世亨同学一定如芒在背。三天后,五月二十七日,赫世亨再次上奏。

  他说:“再经询问,据鲍仲义言,cokoladi(请注意,他的发音被纠正了)非药物,犹如ameriga(美洲)地方之茶叶,一日或一次或两次饮用。凡为老人,或肠胃功能弱者,又腹内有寒气者、腹泻者、消化不良者,均可饮用。尤其在增加胃热以消化食物方面,颇有益处。内热发烧者,患有痨病者,苏醒过来者,痔疮流血者,以及泻血者,均不宜饮用。”当然,这么折腾铎罗,肯定不是白拿的。作为回报,康熙赐给铎罗宫廷的食物。据赫世亨回报,铎罗对皇帝的赏赐非常感激,说:“前次皇上施恩,铎罗胃口大开,今又施以此恩,铎罗瘦弱之躯必会强壮发胖。”

  康熙皇帝并没有因为铎罗卖萌而高兴,反而觉得兴味索然。搞了半天,巧克力不是什么西洋的药物,只不过是茶一样的饮品。我们中国喝不惯,又不缺茶,要那劳什子做什么。

  于是,他在赫世亨的奏折上朱批:

  从此巧克力再也没有下文。赫世亨从铎罗那里要来,送进皇宫的巧克力,后来也不知道哪里去了。

  150块的巧克力,就这么不见了。

  巧克力事件的尾声

  有必要介绍一下后来发生的事情。康熙不吃巧克力之后,铎罗继续呆在中国。我们之前说过,他是作为教皇的特使来中国的,那么这个特使的使命是什么呢?

  这个使命意义重大:为保持宗教的纯洁,要让中国的传教士和信徒严格遵从天主教的规矩。简单来说有以下几点:不许用“天”字和“上帝”字眼,不许挂“敬天”牌匾;不许参与祭祀孔子这个异端;不许进入祠堂行礼、祭祀祖先;不许家里供奉中国式的祖先牌位。

康熙皇帝为什么不吃巧克力? 

 发布这个禁令的教皇克莱门特十一世。

  1707年,也是康熙皇帝不吃巧克力之后的第二年,铎罗在南京发布了这个严格的禁令。康熙皇帝对这个干涉内政的行为大为震怒,派人把铎罗押到澳门,交给葡萄牙人看管,同时,他派遣法国传教士到罗马教廷,传达他对铎罗来华事件和宗教问题的旨意。教皇迟迟没有回复,直到康熙六十年,也就是1721年,特使才带着教皇的回复来到北京。

  康熙对教廷的回复很不满意:“览此条约,只可说得西洋等小人如何言得中国之大理。况西洋等人无一通汉书者,说言议论,令人可笑者多。今见来臣条约,竟与和尚道士异端小教相同。彼此乱言者,莫过如此。以后不必西洋人在中国行教,禁止可也,免得多事。钦此。”

  这一年,距离铎罗死在澳门监狱中,已经过去十一年了。多少人的命运,连同那150块下落不明的巧克力,就这样成为浩荡历史里一个微不足道的注脚。

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