咖啡虽好，也不能贪杯。那么每天喝多少咖啡好呢？
尽管其他研究结果鼓励让我们放心地饮用咖啡，之前提到的南澳大利亚大学精密健康中心的研究却提醒我们，适量摄入咖啡才是享受咖啡和保持机体健康的最佳选择。
而哈佛大学公共卫生学院的一个团队也做过一项大型研究，他们招募了很多从不吸烟的受试者。其中每天饮用咖啡不超过1杯、1~3杯、3~5杯和超过5杯的受试者，全因死亡的风险分别下降了6%、8%、15%和12%。
研究结果发表在2015年11月16日的《循环》杂志上。
综合两项研究来看，每天饮用不超过5杯咖啡、日均咖啡因摄入量在400毫克以下，似乎是一个不错的选择，但喝这么多咖啡，也要注意糖的摄入量，尽量选择无糖咖啡哦。
哪类咖啡更好
咖啡的种类有很多，在速溶咖啡、现磨咖啡、低因咖啡之间，我们应该如何选择？
澳大利亚墨尔本大学的研究人员发表于《欧洲预防心脏病学杂志》的一项容纳46万人的研究表明，饮用无因咖啡和研磨咖啡的志愿者们的多项心脏功能参数均得到改善，全因死亡风险下降。
但没有找到足够的支持长期饮用速溶咖啡能够提高心血管健康的证据。
不同种类的咖啡之所以对健康影响有所差异，可能源于它们经历了不同的加工过程，所含的化学成分也不尽相同。比如，无因咖啡虽然不含咖啡因，但饮用无因咖啡同样有助于提高心血管健康，降低死亡风险，说明在咖啡因之外的其他咖啡成分也对健康有益。
而之前提到的南澳大利亚大学精密健康中心的那项研究认为，你喝的未过滤咖啡越多，你的血脂就越高，患心脏病的风险也就越大。
研究人员提醒我们尽量要少喝未经过滤的咖啡，如法式压滤咖啡、土耳其咖啡和希腊咖啡，也要少喝浓咖啡，如拿铁和卡布奇诺。他们认为过滤咖啡和速溶咖啡都是不错的选择。
由于速溶咖啡中还含有其他食品添加剂，所以在日常生活中大家可根据自己的实际情况来进行选择。