1.维生素C
比如猕猴桃、冬枣、草莓、橙子、橘子、甜椒、彩椒、小白菜等都是富含维生素C的蔬果。
维生素C能保护肝中的酶系统，促进新陈代谢和生物转化，改善肝功能。
2.优质蛋白质
肉蛋奶豆，比如牛肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、酸奶、北豆腐等。
蛋白质可使肝脏合成蛋白质的功能增强，进而补充肝脏及身体新陈代谢所需要的酶和结构蛋白，并维持体内环境的稳定。
3.咖啡
饮用咖啡可改善肝酶，特别是对有肝病风险的人。
已有研究表明，患有肝病的患者每天摄入2杯以上的咖啡，可以在一定程度上降低肝纤维化、肝硬化发病率、肝细胞癌发病率、死亡率。
不过，咖啡也不能喝太多，根据《咖啡与健康的相关科学共识》的建议：
普通成人每天咖啡因控制在400毫克以内，也就1.5杯美式(星巴克大杯(473毫升)美式含有225毫克咖啡因)。
如果是一小包1.8~2g的速溶咖啡，每天最多不超过5袋。
4.绿茶
绿茶中含有茶多酚，属于多酚类化合物，可降低肝脏和血浆甘油三酯的含量，减少脂肪沉积，保护肝脏。
每天可用淡茶水替代白开水，但不建议喝浓茶，避免影响其他营养成分的吸收利用。
生活中的伤肝“雷区”一不小心就会踩中，要想活得久，就一定得保护肝脏的健康。除了需要在饮食上多注意，还得做到控制好情绪、别熬夜、多运动。