春节是中国最大的节日，每到过年人们聊得最多的话题之一就是春节有关风俗、礼仪。凯风网小编特别为您请来了来自“福”建“福”州的民俗专家林炎教授，跟大家聊聊大有讲究的“福”文化。

　　有福之州说福字，福字应该怎么贴？

　　福代表着很重要的中国文化的生活和精神追求，到了春节的时候特别重要，要贴福字。福字弄一个贴在大门上，这是一种祈福的表现。

　　这个贴福当然有些讲究。有的人说福字要倒着贴，就是福到了。不过从传统文化，从我们古代的文化，包括有些名画、名建筑的照片上可以看到，基本上是正着贴的，而且这个字写得越丰满越好。

　　金鸡报喜、五福临门——细说五福的文化内涵

　　我们知道福字在生活中是个非常重要的文字象征，比如地名叫福的，福建特别多，名字叫福的，家里装饰用福的，也很多。

　　人们经常说，五福临门。其实五福临门是把福文化作为一种扩展，一种完善。五福临门是什么呢？寿、财（富）、宁、德、考。

　　第一个是寿，是岁数，寓意生命很长。第二个是财（富），当然是指希望有钱。第三个宁，指代身体健康，生活安宁。第四个是德，指尊崇美德，在福中间是占很重要的一个位置。第五个是考，就是生命终结的时候必须有个完善的过程。

　　这五福临门代表了人们在各个方面的向往，对金钱的需求，对生命的向往，对生命的享受，对健康的保有，对道德的完善。

　　我们把福字写在到处地方，命名在各个地方，用各种文艺的方式表现出来的时候，我们还得注意一下五福临门中间的含义：不仅仅是财，不仅仅是寿，更重要的是有个德的内容。

　　所以按照中国人的传统，是把一个人的精神情操，或者说把一个群落的精神文明水平，作为一种幸福的标志。这是我们中国文化非常博大精深的方面，也有很多文化功底的积累在这里面。

　　春节要说吉利话，年年有余讨口彩

　　过年从腊月二十三、二十四，就是祭灶节的开始，大家就觉得进入年了。这个年下来有很多习俗，在很多社交活动，或者朋友亲戚往来中间，大家都有讲很多吉利话，中国人特别强调这一点，口彩。

　　福州人吃年糕，为什么吃年糕呢？年年高，是一种吉祥寓意。

　　到了春节大年夜，北方很多人吃饺子，南方人煮一大锅素烩，那素烩要十种菜合在一起，这叫十全。

　　有一道是大菜特别重要，就是鱼。全国大多数地方都有年夜饭必须吃鱼的习惯。因为鱼代表了富裕的、有余的，年年有余。包含了人们这种对风调雨顺、丰衣足食的向往，反映了老百姓朴素的心愿。

　　最后，林炎教授友情提示：春节里，每个人除了对整个节日的欣赏或者陶醉之外，要特别注意走真正中国传统的、精神文明的道路。　

　　林炎教授，福建师范大学传播学院研究生导师，一级作家。