我们都知道，我国从以前开始就一直有“南米北面”的差异，面食是北方人的主食，而米则是南方人的主食。到了现在，这样的差异已经变得非常微小的，不管是南方人还是北方人，都比较愿意接受两种主食。
当然，就算是这样，我国现在的面食依然还是北方人的面食，就像面条一样，往往都是北方面条比较受欢迎。不过其实我们南方人也不差，北方面条比较受欢迎，而我们南方的米粉的受欢迎程度则是远超北方米粉。下面小编就来说说我国最有名的4款米粉，常德米粉意外倒数，而光是广西就占了3款。
第一：桂林米粉
桂林米粉算是我国最出名的一款米粉了，基本上全国所有城市都有桂林米粉的分店。当然，在这么多米粉店中，肯定还是要数广西当地的最正宗了，不管是用量也好、用料也好，甚至汤汁卤水都是非常讲究的。鲜香味美，再加上米粉的劲道爽口，简直就是米粉中的极品。
第二：广西螺蛳粉
广西螺蛳粉在这么多米粉中可是饱受争议的，喜欢吃的人就特别喜欢，而不喜欢吃的人则是十分讨厌。因为螺蛳粉中有一种配料非常臭，它就是酸笋，要是不喜欢这股味道，那它简直就相当于生化武器，但要是可以忍受这股味道，那这碗米粉简直就是极品美食了。
第三：南宁老友粉
南宁老友粉也是广西当地的一个特产，它的名气不比不上螺蛳粉和桂林米粉，但它的味道却不输给用它们，酸辣可口，营养还比较丰富，简直让人上瘾。
第四：常德米粉
常德米粉是湖南的一款经典米粉，深受当地人的喜爱，而它在全国范围内也是比较有名的。常德米粉也算是一道湘味美食，所以味道主要以香辣鲜为主，加上高质量的米粉，吃起来特别过瘾。
