天天点外卖的油腻,还有“中午吃啥”的万年难题,让无数上班族折弯了腰!试问,谁不想要健康饮食,健康的身体呢,但是看着某书上各个博主晒出的所谓健康饮食,不是吃草就是太贵。
那么今天,我就来拯救大家了,教你六款家常菜的做法,好吃又健康还不胖哦~
西葫芦炒鸡蛋

食材准备:西葫芦一个,鸡蛋2个,蒜瓣一个
做法:
1、先将西葫芦洗净切片,鸡蛋倒碗中搅打均匀,蒜瓣切碎备用;
2、锅中放油烧热,将鸡蛋煎熟盛出备用;
3、再另起锅放油烧热,蒜末炒香,放入西葫芦翻炒均匀;
4、最后将西葫芦翻炒至断生后,放入鸡蛋加适量盐调味,翻炒均匀就可以出锅啦~
西红柿炒花菜

食材准备:西红柿2个,花菜小半个,葱蒜适量
做法:
1、花菜洗净切小朵,西红柿切小块备用;
2、起锅放油烧热,先将葱蒜爆香,然后放入番茄块反复翻炒至出汁,加2勺番茄酱翻炒均匀;
3、将番茄炒出汁之后,放入花菜翻炒,再2勺生抽、1勺耗油翻炒均匀就可以出锅了~
酸辣娃娃菜

食材准备:娃娃菜一颗,蒜瓣2个,干辣椒1个
做法:
1、娃娃菜洗净切段、干辣椒切段、蒜切碎
2、起锅放油烧热,放入蒜末和辣椒翻炒,炒香后放入菜梗翻炒变软,再加菜叶翻炒;
3、出锅前,加一勺生抽、一勺耗油、一勺醋、翻炒均匀装盘~
耗油生菜

食材准备:生菜、蒜末、生抽、耗油、淀粉
做法:
1、调酱汁:碗中放一勺生抽、一勺耗油、一勺淀粉、适量清水、搅拌均匀备用;
2、生菜洗净,绰水后捞起放入盘中;
3、锅中放油,倒入蒜末爆香,然后倒入酱汁,煮至汤汁浓稠,淋在生菜上面即可~
西红柿金针菇

食材准备:西红柿2个、金针菇适量、蒜瓣
1、西红柿切丁、金针菇去根洗净以及蒜瓣切碎备用;
2、起锅烧油,放入蒜末炒香,然后放入西红柿丁炒出汤汁后,再放入金针菇进行翻炒;
3、加一勺生抽、一勺耗油、少许盐调味翻炒均匀,金针菇熟透就可以出锅了~
金针菇豆皮木耳汤

食材准备:西红柿1个、金针菇一小把、豆皮半张、木耳少许、葱、香菜(不喜欢吃的可不放)
做法:
1、西红柿切块,金针菇去根、豆皮和木耳切丝备用
2、起锅放少许油烧热,放入西红柿翻炒出汁,然后加适量水煮开,再放入金针菇、木耳、豆皮;
3、加一勺生抽、少许盐调味、大火煮开后继续煮两分钟,然后撒葱花和香菜即可出锅了~