茶叶被称为东方树叶，中国茶文化源远流长，中国茶道奠基人陆羽所著作的《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。茶叶在中国人的日常生活中占有重要地位，三五好友相聚，喝茶必不可少。而茶叶中含有的众多营养物质，比如茶多酚、茶多糖对于身体健康具有非常好的保健功效。但是很多女性在喝茶的时候有点担心，本身女性就是贫血人群的主力军，听说茶叶中的鞣酸会造成铁元素吸收困难，难道女人真的不能喝茶？
女性因自身生理原因，一直是贫血患者的主力军，在饮食上往往需要注意。茶叶中含有的物质对于女性来说并不会造成影响。研究发现，在日常生活中如果用茶水来代替每天的饮用水，并不会影响到身体对于铁元素的吸收和利用。也许有的朋友会纠结，在治疗缺铁性贫血期间，是否可以喝茶。其实如果真的说您因为贫血而在补充一些营养素补充剂或者采用药物治疗，建议您不要用茶水来送服药物，这种方式可以说是把药物或者营养素补充进浸泡在茶水，会造成药物或营养素补充剂的作用出现下降，影响其在身体中的吸收率。
如果是采用食疗来调理贫血，茶水会不会造成食物中的铁元素吸收率下降？答案是分两种，一种是肯定的，原因在于茶叶中的多酚类物质和食物中的非血红素铁会形成复合物，降低铁的吸收率；而另外一种答案正好是相反，为什么是出现截然相反的两种答案，原因在于采用食疗方法调理贫血的时候，我们需要的是含有血红素铁的食物，比如动物血、动物肝脏、红色肉类等动物性食物，这些食物中所含有的血红素铁是处在被卟啉环螯合保护起来的状态，吸收率是完全不受茶水或其他食物的影响。
女性喝茶不仅不会造成贫血，而且有研究发现，女性喝茶对于乳腺癌有着密切的关系。乳腺癌对于女性来说，不仅仅是癌症，更可能会让女性失去作为女性特征的乳房，这对于女性来说打击更为强烈，而茶叶却是女性远离乳腺癌的法宝之一。流行病学研究发现，每天饮茶＞12g可以降低女性乳腺癌的发病风险。
茶叶中含有儿茶素、茶多酚和茶多糖，对于身体健康来说具有非常重要的地位。经常饮用茶水，可以让女性在远离乳腺癌的同时，也可以减少肥胖的发生。一杯香茗，让女性朋友在品位人生的同时享受更为健康的生活。（作者孙希娟，国家一级公共营养师）
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