很多人对于十分看中养生，对于养生的食物也是非常的青睐。养生的食物有很多，多多食用健康的养生食物对于人体健康更有利。
今天就来介绍一种很容易被忽视的养生食物，它是最便宜的“长寿果”，每天嚼几粒，护心脏、稳血糖还防癌，这个长寿果就是——花生！
第一，护心脏
为了健康，很多人都会注意控制脂肪的摄入，花生当中也含有脂肪。
所以很多人都不会将花生当做保健食物，事实上花生中的这类脂肪对人体的健康非常有益，尤其是单脂肪酸对于心脏的健康有很大助益。
第二，稳血糖
花生可以减缓碳水化合物的吸收，所以每天吃些花生可以大大降低患上糖尿病的风险，尤其是在早晨进食花生，可以稳定一天的血糖。
第三，防癌
花生中的脂肪可促进排泄，能够有效的降低血中胆固醇含量，对于动脉粥样硬化有很好的预防作用。
花生可以养胃暖胃，还可提高记忆力，延缓衰老，还有止血和提升血小板的功能，每天吃几粒可以很好的提升自身抵抗力，预防很多疾病的发生。
花生有很好的养生抗病功效，但是在食用时也有很多的注意事项，否则可能会适得其反。
1、不要大量的吃生花生
生花生养胃这个理念应该是很多人都知道的，事实上吃多了生花生会造成消化不良。很多病毒传染也是通过生的食物进行，所以吃花生还是要避免生食。
2、水煮花生营养高
食物烹制越是简单越是能保留其中的营养元素，所以相对煎炸炒，水煮更能保留花生中的营养，也比煎炸炒更加的健康。
3、醋泡花生是绝配
花生中有不饱和脂肪酸，对人体健康有益，但花生的脂类含量也很高，所以热量大，如果泡醋就可以中和了这些缺点。
醋含有多种有机酸恰，可以解腻又生香，每晚吃7到10粒，可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。
通过正确的食用方式可以起到很好的保健养生作用，大家不妨尝试下。
养生是一个长久的事业，需要长时间的坚持，花生养生，需要坚持食用，更需要选择正确的方式。