8月28日，农历七月初七，是我国传统的七夕，乞巧节。这是个浪漫的节日，起源于牛郎织女的传说。这个节日青春洋溢、花团锦簇——因为她是少女们的节日，这是中国的“女儿节”。2006年5月20日，七夕被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。
七夕不仅是中国的传统节日，在东亚各国都有流传，在日本与韩国尤为盛行！这个以中国民间传说为载体的节日，传到异国他乡，都有哪些变与不变，都有哪些独特的民风民俗？列入中国非遗的七夕，在中日韩三国都分别上演着哪些不同的故事？
中国：一、穿针验巧各展其能百花斗艳
七夕是中国的女儿节、少女节，节日的活动自然以年轻女性为主体。这一天，穿着新衣的少女们在庭院，遥向天上的织女星乞求智巧，称为“乞巧”。乞巧的方式有穿针乞巧、喜蛛应巧、投针验巧等，以姑娘们穿针引线验巧最为多见。各地的乞巧方式不尽相同，各有趣味。
七夕也是儿童们快乐的节日。儿童们这天会得到自己喜爱的玩具，一种称作“磨喝乐”的小泥偶。在这天，儿童们采摘野花挂在牛角上，为老牛庆贺生日。这个习俗当然同样来自牛郎织女的传说。
七夕也被看做是中国的“情人节”，因“情人”一词含义暧昧，故有人主张称其为“爱情节”。有些地区把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，因为是牛郎织女相会所致。据说，七夕这天喜鹊极少，都到天上搭鹊桥去了。
二、应节食品乞巧果子千姿百态
中国的节日都有标志性食品，如端午的粽子，中秋的月饼，七夕既然是乞巧节，应节食品当然是巧果啦！巧果又名“乞巧果子”，款式极多。巧果的主要的材料是油面糖蜜，做法是：白糖熔为糖浆后和入面粉、芝麻，一起搅拌拌匀，然后就用上擀杖了！把和好的面团擀薄晾凉，切成长方块，然后动手折为梭形的巧果胚，入油炸至金黄，即是香甜可口的巧果了！做巧果当然也是乞巧的一种方式，手巧的女子，会尽情展示自己的手艺，捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面刻出浮雕图案，也是乞巧的一种方式，这样的瓜称为“花瓜” 。
日本：一、五颜六色许愿纸条漫天飞舞
日本的七夕节源于中国，本来也是农历的7月7日，但现在大部分地区把七夕节变为公历的7月7日，如今已是日本夏季的传统节日之一。中国的七夕因为源自牛郎织女传说之故，一直含有情人节的意味，可是在日本却和情人节不沾边。日本的七夕是许愿的节日。在这个节日里，人们在长条纸上写下自己的愿望挂起来。写有心愿的长纸条五颜六色，红绿黄白黑，也有粉红色，蓝色之类。许愿的内容不限，父母健康，家庭幸福，考试高中，摸彩得奖…… 什么都可以。
在日本，七夕节这天还要在院子里摆上玉米、梨等供品，请求织女星保佑自家女孩有一双巧手，多才多艺。庆典结束时，把供品放到河里，让自己的心愿顺水漂走，直达天河！
二、粘米点心保护牛郎织女交通安全
与中国人过七夕吃乞巧果不同的是，日本的七夕要吃粘米做的小点心。日本小点心精致小巧，味道甜美。吃这种小点心是有说辞的：七夕是牛郎织女鹊桥相会的日子，如果喜鹊搭的桥不结实怎么办？为了保障牛郎织女的交通安全，吃些粘米小点心可以帮助把鹊桥粘得结实些，有加固的作用。另外，牛郎织女也是很久不见了，难免有些亲热的语言或动作，吃粘米点心把搭桥的喜鹊们的嘴粘住，免得他们事后多嘴多舌的乱说一气。
韩国：一、供奉瓜果祈拜织女晒书晾衣
在韩国，七夕最重要的节日活动就是祈拜织女星。到了这天早晨，妇女们在桌子上供奉各式瓜果，磕头祈求自己也有一双像织女那样灵巧的手。如果有蜘蛛在供奉的饮食上面结网，她们就会欣喜异常，因为这是天仙答应她们的愿望。或者她们会在盘子里装着灰抹平放在酱缸上面，祈求自己有针线活的手艺，第二天如果在灰上有了痕迹就是有灵验了。这种风俗类似于中国的乞巧。
七夕也是天气由热逐渐转凉的时期，每到此时，农家把夏天的潮湿衣服和书拿出来晒干，这就叫晒书曝衣，久而久之，这也成了七夕节少不了的风俗活动，这方面与中国一些地区的习惯是一致的。
二、三大美食不可或缺麦面煎饼种类繁多
面条、麦面煎饼还有蒸糕，这是韩国七夕节必吃的三大美食！七夕过后，天气渐凉，冷风开始吹来，所以面条和麦面煎饼是一定要摆在桌上的！韩国煎饼的种类很多，与中国的煎饼的做法有很大差别。最常见的有海鲜葱煎饼、泡菜煎饼、绿豆煎饼等。海鲜葱煎饼个较大，制作时是少不了墨鱼，虾，海蛎子等海鲜，其中墨鱼是万万不可缺少的！而泡菜煎饼则要使用比较酸的发酵时间长的泡菜才好。现在韩国的年轻人更喜欢借着这一天的机会在一起约会、在外面吃饭、互送礼物。
中日韩三个国家的七夕节风俗各有千秋，但无可争辩的是都与牛郎织女的传说相关联！一个民间传说能有这么大的魔力，跨越年代、跨越地域、跨越语言和民族，一直被人们所倾倒！这就是文化的力量。
（图片来自网络）