北京时间10月2日，2021年WTA250阿斯塔纳公开赛在哈萨克斯坦落下帷幕。2号种子乌伊特凡克以1-6 6-4 6-3逆转本土作战的头号种子普丁塞娃，收获职业生涯第五冠，继2019年塔什干站后再次收获巡回赛冠军，并终结双方交手四连败。乌伊特凡克生涯五进巡回赛女单决赛继续保持全胜战绩，并且五场决赛全部都是三盘大战胜出。
第一盘比赛，范乌伊特凡克在保住自己的首个发球局后，便连丢六局吞下隐形鸭蛋，仅抵抗25分钟便以1-6丢掉了首盘。第一盘，普丁塞娃总共只丢了3个发球分，反观范乌伊特凡克多次出现正拍的非受迫性失误，20个发球分仅拿下其中的6个也算是比较罕见的。
第二盘，范乌伊特凡克明显状态提升，先破后保2-0开场，普丁塞娃尽管很快回破并取得3-2的领先优势，不过从中盘阶段就明显急躁，失误后多次“大吼大叫”，甚至一度气愤摔拍。范乌伊特凡克在第10局自己的发球胜盘局中，虽然15-40落后开局，但挽救三个破发点后逆转保发，从而6-4扳回一盘。
决胜盘之前，普丁塞娃要了一个洗手间暂停。第三盘，普丁塞娃先保后破2-0开场，但范乌伊特凡克第3局立即回破，并在第7局再次破掉了普丁塞娃的发球局。此时，普丁塞娃不仅用球拍敲腿，甚至还搞出了花式砸拍。第8局，范乌伊特凡克化解一个破发点后保发以5-3逼近胜利。心态明显失衡的普丁塞娃随后自己无路可退的发球局也没能完成保发。范乌伊特凡克就此以6-3成功逆转夺得2021年阿斯塔纳公开赛冠军。