食管癌可能很多人都不太了解，是常见的消化道肿瘤疾病。食道癌相信很多人都知道，主要是因为长期饮食不规律，经常吃辛辣刺激食物而导致的。食管癌和食道癌是两种不同疾病，那么，它两者之间有什么区别？导致食管癌有哪些因素？

食管癌和食道癌有什么区别？

第一，定义和病因。食道炎主要是食道粘膜发生炎症，诱发的因素和饮食刺激很多关系，比如吃了烫的食物、烈酒、鱼刺、药物刺激。另外感染了细菌也会引起食道炎，比如结核杆菌、念珠菌。食道癌属于消化道恶性肿瘤，诱发的因素除了饮食不规律之外，和遗传基因、缺乏微量元素、接触的化学物质有很大关系。

第二，症状。食道癌早期的症状不太明显，当肿瘤面积增大时会出现吞咽困难、进食时有哽噎感，到了晚期一旦发生扩散和转移，会出现身体消瘦、脱水、持续性疼痛，多个系统都会发生病变，甚至会发生昏迷的症状。食道炎主要是以吞咽困难、恶心呕吐为主要特征，严重患者在排便时会发生异常，出现黑便或者是柏油便。

以上两个方面是关于食道炎和食道癌的区别方法。食道癌是一种恶性肿瘤，早期的治疗方法是手术切除，治愈率还是比较高的。病情一旦发展到中晚期，手术治疗没有效果，只能采取化学或放射性治疗，而且死亡率极高。食道炎一般是采用抗生素来进行治疗，只要按时服用药物，注意饮食护理是可以彻底治愈的。

那么为什么会得食管癌呢？

1、食管黏膜损伤

现在人们的生活水平有所提高，饮食也越来越丰富。很多人吃东西也不再那么健康合理，没有一个好的饮食结构。很多人喜欢吃坚硬的或者是过热的食物，但是这些食物会损伤到食管。长时间吃过热或者是过硬的食物以及辛辣刺激的食物，都会损伤到食管黏膜，引起食管黏膜增生，从而引起癌症的发生。

2、营养不足

虽然现在人们的生活水平提高了，但是很多人吃东西没有一个科学合理的饮食结构，不讲究营养的搭配。会导致体内缺乏相应的微量元素。很多食管癌患者也是因为缺乏一些正常的营养物质，长期这样下去。容易导致食管癌的出现。因此在饮食上一定要注意营养的均衡。多吃一些维生素含量高以及高蛋白的食物。

3、遗传以及感染

癌症的发生也与遗传有一定的关系，食管癌也具有一定的遗传因素。因此一个家庭中，有患有食管癌的病人或者是有这些家族史，要引起注意了，下一代患有食管癌的几率相对来说会更高。因此平时要积极做好预防。还有一些食管癌患者是因为感染了霉菌，霉菌是诱发癌症的一大因素。因此，日常生活中不要吃霉变的食物。

4、吃过多的腌制品

现在腌制品的种类也有很多，各种咸菜以及腐乳制品，都深受很多人的喜爱。然而，这些腌制品当中含有很多的亚硝酸氨，亚硝酸氨属于一种很强烈的致癌物质。因此日常生活中要少吃一些腌制品。

以上就是食管癌的常见诱因，食管癌对人体本身就有很大的影响，长期这样下去还会导致身体出现营养不良，甚至诱发多种致命的并发症。因此一旦出现一些症状一定要选择正规医院进行治疗，尽早治疗才会控制疾病的发展。