俗话说一年之计在于春，春天是养肝的好时机。但春天也容易出现多种疾病，如哮喘、过敏性疾病、鼻炎、流行性感冒等。除了做好预防工作外，也可以多吃相应食物来防止春季高发病。
春天吃哪些食物能预防高发病？
1、韭菜
中医认为韭菜能散瘀解毒。韭菜富含膳食纤维，能帮助降低血脂，防止动脉硬化、冠心病及贫血。此外，韭菜中含有丰富维生素A，能达到美容养颜、护肤润肺以及明目效果，在一定程度上能降低患上伤风感冒以及寒喘几率。
2、山药
春天天气变化多端，易着凉、腹泻。多吃山药能提高胃肠道消化能力，减少肠道中水分，可达到利湿止泻效果。另外，春天易出现呼吸道炎症，多吃山药能增强呼吸黏膜抵抗力，改善咳嗽咳痰以及肺炎症状。除此之外，山药中也含有丰富矿物质以及维生素，能避免血脂在血管壁上沉积，预防动脉硬化，保护心脏和大脑健康。
3、黑芝麻
春天小飞虫和灰尘比较多，易感染眼睛，从而诱发结膜炎，多吃黑芝麻能增强眼睛抗病能力。另外春天钙质流失速度快，骨骼会变脆，除牛奶外，也可以多吃黑芝麻来帮助补钙。
4、豆芽
豆芽中含有的抗酸性物质，能防止高血压、动脉硬化和心脏病，促进血液循环，帮助疏通血管。含有的维生素C能缓解坏血症，提高抵抗力。
5、香菇
春天天气变化多端，易感冒和咳嗽。春天不妨吃香菇，含有的不饱和脂肪酸能增强抵抗力。此外春天易犯困且没有精神，正好香菇中含有大量维生素B和维生素D，能让人们快速恢复体力。
6、海带
春天肝气旺盛容易出现“春燥”，大便干结或便秘，海带中含有的藻胶能帮助软化大便，促进排便。另外含有的甘露醇，具有利尿消肿功效，可改善肾功能。
7、菠菜
菠菜中含有的植物粗纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助排便。也能促进胰腺分泌，帮助食物消化，防治慢性胰腺炎、肛裂以及痔疮。菠菜中含有的微量元素，能加快新陈代谢速度，降低中风几率。
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