为减肥花过心思的人都知道，大量摄入碳水会导致肥胖影响减肥的速度，因此有些人在减肥期间会完全不吃碳水，其实这种做法并不正确，可能会导致低血糖或者内分泌失调等情况发热，建议减肥期间把精细的米面换成五谷粗粮，既可以适当的补充碳水，又不会影响减肥。
适合减肥的碳水食物有哪些？
1、糙米
糙米当中含有米糠层和胚芽层，其中富含大量的纤维素，食用之后并不会在短时间内影响血糖，而且能够提高人体的代谢能力，对改善体质也有一定的帮助，尤其适合经常便秘的肥胖者。
2、燕麦片
燕麦片当中的蛋白质含量特别高，但是热量却特别低，另外当中还含有大量的粗纤维，能够使胃部消化食物的速度延缓，而且能够持续比较长时间的饱腹感，对控制食欲有很大的帮助，从而辅助减肥。
3、大麦
大麦当中的营养成分比较丰富，比如维生素以及矿物质，能够给身体提供所必需的营养，另外大麦当中的纤维素含量也比较丰富，能够使胃肠道的消化能力变得更强，同时也能够延缓食物的消化速度，使人快速的产生饱腹感，而且能够持续比较长的时间，避免因摄入其他热量高的食物导致肥胖。
4、玉米
玉米当中有大量的粗纤维，而且还含有丰富的镁，能够使肠壁蠕动的速度加快，既能够产生饱腹感，也能够增强胃肠道功能，如果能够同时用玉米须泡水，减肥效果会更明显，因为玉米须具有利尿的作用。
5、荞麦
荞麦除了含有大量的维生素之外，还有丰富的烟酸，对提高人体代谢能力有很大的帮助，还具有一定的解毒功能，因此可以用荞麦制成的食物代替一部分主食，比如荞麦挂面、荞麦面包、荞麦粥等。
在减肥期间，可以用这些粗粮代替一部分主食，从而辅助减肥，建议同时吃大量的蔬菜，因为蔬菜当中有大量的水分，而且热量比较低，几乎不含有脂肪。另外还要改变吃饭的顺序，建议先吃蔬菜，之后吃蛋类和主食，对减肥也有一定的帮助。另外晚饭尽量少吃一些，以六-七分饱为宜，因为晚饭之后没有充足的时间进行运动，但不可以不吃晚饭。