锌是一种重要的矿物质,也是人体必不可少的营养素。锌对许多身体功能都非常重要,体内锌不足时,这些功能可能无法正常运行,对健康造成不良影响。人体本身不会产生锌,有许多增加锌摄入量的方法,比如多吃富含锌的食物。
有哪些含锌量高的食物可以帮助补锌?
1、鸡蛋
鸡蛋是一种营养丰富的食物。鸡蛋是高质量蛋白质的来源,在饮食中添加鸡蛋可以以增加蛋白质的摄入量,也可以增加饱腹感。此外,鸡蛋还含有锌,B族维生素以及硒和其他重要矿物质。
2、牡蛎
牡蛎被认为是非常健康的食物。牡蛎的优点是食物热量低,但营养丰富。牡蛎富含维生素,锌和蛋白质,有助于提高免疫力,改善血液循环和皮肤健康。有些人对牡蛎等海鲜过敏,会引起很多症状。
3、南瓜子
南瓜子是锌的重要来源。吃南瓜子除了可以补充锌外,还可以帮助改善情绪,并且对前列腺健康有益。南瓜籽是铜,维生素E和许多抗氧化剂的重要来源,而且热量极低。南瓜子可以生吃,也可以炒熟吃,每天吃一点南瓜子,补充身体所需的营养。
4、菠菜
菠菜富含许多必需营养素。如果补充锌,那么菠菜是一个不错的选择。菠菜除了可以提供锌外,还具有人体所需的许多其他营养,其中包括钙和维生素C。菠菜还富含铁,并含有抗氧化剂。
5、牛肉
饮食中锌的主要来源之一是牛肉。吃牛肉可以补充锌以及蛋白质和其他营养素,例如铁,铁和一些B族维生素。牛肉是锌的极好来源,但也不要吃太多,吃太多牛肉对身体有害,可能会引起心脏和肠道问题。
6、蘑菇
蘑菇是一种很受欢迎的食物,含有很多丰富的营养成分,包括铁,维生素D,硒和锌。吃蘑菇还可以补充膳食纤维和蛋白质,可以调节血糖水平,提高免疫力。要注意的是,野生的蘑菇要少吃,有些蘑菇可能会对人体有害。
7、腰果
腰果是一种美味的零食,对健康非常有益,吃腰果可以补充身体所需的锌。腰果还含有铜和铁,可以改善造血功能,对血液循环也有好处。经常吃腰果还可以补充体力,降低患心脏病的风险。
锌被认为是最关键的矿物质之一,锌缺乏对人体有许多不利影响,比如导致免疫力受损,食欲不振和视力问题等,增加感染和疾病的风险。锌在新陈代谢中也有作用,摄入足够的锌有助于保持新陈代谢正常运行,而健康的饮食能够提供满足需求的锌摄入量。