对于糖尿病患者来说,如何控制血糖是生活中的头等大事。除了服用药物外,日常饮食也会对血糖水平产生极大的影响。吃错食物的话,可能会导致血糖上升,对健康产生不利的影响。而有些食物富含营养,也有助于稳定血糖。这些食物在生活中是比较常见的,糖尿病患者可以在饮食上选择这几类食物,对控制血糖会有一定作用。
哪些食物可以降低血糖?
1、燕麦
燕麦有助于降低血糖水平。燕麦含有膳食纤维,有助于维持体内葡萄糖的稳定,防止血糖水平的突然升高。燕麦片还含有维生素和矿物质,可以为身体提供所需的营养。要注意的是,有的燕麦片含有很多糖,会升高血糖水平。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝的膳食纤维含量非常高,对于稳定血糖水平是有帮助的,可以防止血糖迅速上升。羽衣甘蓝也包含丰富的抗氧化剂,有助于防止细胞损伤,降低血糖水平,降低胰岛素抵抗。
3、豆类
豆类营养丰富,含有大量的膳食纤维,蛋白质和复杂的碳水化合物,这些对于维持健康的血糖水平都是有用的营养素。将豆类纳入糖尿病患者的饮食中,能够改善血糖水平。
4、坚果
杏仁,核桃等坚果是健康脂肪和膳食纤维的丰富来源,有助于减缓糖分向血液中的释放,同时还能使人感到饱腹。坚果的血糖指数较低,对于糖尿病患者来说是极为健康的。坚果也是蛋白质的极佳来源,并且富含铁,镁以及其他维生素和矿物质。
5、巧克力
巧克力是一种美味的零食,经常吃巧克力对健康也是有益的。巧克力含有抗氧化剂,可以通过改善胰岛素功能,从而降低血糖水平。选择巧克力的时候,要注意选择高纯度的黑巧克力,含糖量高的巧克力对健康是有害的。
6、大蒜
对于很多人来说,大蒜是不可缺少的调味品。大蒜的健康益处很多,具有杀菌的作用。大蒜不仅与增强免疫力有关,而且可能在降低血糖水平中发挥作用,有助于控制血糖,对糖尿病患者来说是非常健康的食物。
糖尿病对身体的危害是很大的,而饮食对血糖水平其中很大的作用。不健康的饮食会导致身体对胰岛素的敏感性越来越低,可能增加患糖尿病的危险。而对于糖尿病患者来说,也要注意饮食,选择合适的食物,以降低血糖水平。