空腹不能进食某类食品是因为如果空腹食用了一些刺激性的食物，这些食物进入胃部后，胃部黏膜会产生较为强烈的刺激。特别是对一些肠胃不好的患者来说，如果空腹食用一些刺激性食物，则很容易引起胃部疼痛，影响胃部的正常蠕动功能。
空腹不能吃哪些食物呢？
1、不能喝浓茶
有些人因为生活的习惯或是因为上早班等各种原因，每天早上都习惯性的喝一些浓茶或是喝一杯咖啡来提神。这样会对胃部产生很大的损害，因为咖啡和浓茶里含有咖啡碱，经常空腹喝会严重损害胃黏膜，而且早上摄入太多的咖啡因，可能会导致胸闷，心跳加速等。
2、不能喝牛奶
空腹不能喝牛奶是人们经常提到的，这是因为如果空腹喝牛奶，牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走，进而影响营养的摄入。尤其是一些乳糖不耐受的人，如果空腹喝牛奶的话，他们的身体无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
3、不能吃高糖食物
这类食物主要是针对糖尿病患者的，因为糖尿患者本身的胰岛功能就存在问题，空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面，以免影响血糖控制。此外，还要注意尽量少吃含糖量较多的蜜饯、饼干等零食。而对于正常人来说，空腹吃太甜的食物可能会产生很大的腹饱感，影响接下来的餐食。
4、不能吃柿子
空腹的时我们的胃酸浓度非常高，如果在什么都不吃的情况下食用过多的柿子，那么可能会增加患上结石风险的可能性。因此，我们要尽量避免不在空腹的情况下吃柿子，即使要吃也要注意适量，并且要做到不吃柿子皮，因为大多数情况下鞣酸隐含在柿子皮重。
5、不能吃山楂
在生活当中，因为山楂对消化不良很有帮助，所以很多人出现消化不良的症状时都会喜欢吃山楂。这是因为山楂当中含有较多的有机酸，如果空腹食用的话使胃内酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹胀、泛酸等不适，甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。
空腹吃太多任何食物都不好，每个人的体质都大不相同，建议大家细心观察一下自己身体对不同食物的反应，尽量避免过量食用使身体不适的食物。