脑梗是一种危害性比较大的心脑血管疾病，致残率和致死率都比较高，即使幸运地挽救了生命，也会因为残疾而无法自理，而且脑梗还具有很高的复发性，对患者的生活质量造成严重的影响，最为可怕的是这种疾病已经不再是老年人的专利，有许多年轻人也患上了这种疾病。经研究发现脑梗的发生几率有所提高，除了与遗传、肥胖等因素有关之外，与饮食不当也有一定的关系，因此在饮食方面要特别注意。
经常吃哪些食物可能会增加脑梗的几率？
1、高盐的食物
高盐的食物，比如榨菜或者腊肉，其中的盐分含量特别高，如果经常吃，则可能会因为水钠潴留导致血压升高，同时还会影响电解质的平衡，对血管造成损伤，使血管硬化的速度加快，无形中导致脑梗的风险有所提高。
2、含有酒精的制品
对于心血管和脑血管来说，酒精是一种特别危险的物质，因为酒精会对血管壁造成伤害，也会增加斑块的形成几率，从而导致动脉硬化，增加高血压或高血脂的几率，从而增加脑梗的风险，因此要避免摄入含有酒精的制品，比如白酒和啤酒。
3、含有反式脂肪酸的食物
蛋糕以及汉堡是许多人都比较喜欢吃的快捷食品，味道也深受大家的喜爱，但是这些食物当中却含有大量的反式脂肪酸，人体无法把这种物质消耗并利用，从而对血管造成伤害，增加动脉硬化的几率，促使脑梗的发生几率有所提高。
4、甜食
甜食能够使人的心情变得更好，偶尔吃几次并不会对身体健康造成太大的影响，但如果经常吃容易导致血糖升高，使血液粘稠度增加，促使心脑血管的负担加重，最终则有可能会诱发脑梗，因此平时要尽量少吃甜食，比如糖果或者奶油。
5、深加工的肉类
现如今有许多深加工的肉类，比如火腿肠或者肉罐头，不但能够长期保存，而且味道也比较鲜美，但实际上这种食物当中的添加剂特别多，含盐量也比较高，如果经常吃，也可能会诱发脑梗。
温馨提示
脑梗也是一种可防可治的疾病，因此平时要做好预防工作，首先要多喝水，只有得到充足的水分，身体各个器官组织才能够正常的运行，其中也包括血管以及心脏和大脑，而且还能够使代谢能力有所提高，使对人体有危害的物质及时的排出体外；其次要调整好自己的情绪，避免因为不良情绪导致血压急速升高，诱发严重的心脑血管疾病。