大网红在网上直播卖即时燕窝翻车的消息，最近是非常火热的。很多人都不知道燕窝到底有什么样的营养价值，不知道即食燕窝和普通的燕窝有什么区别。如果了解不清楚，盲目的购买，就容易交智商税，非但补充不了营养，还会影响到身体的健康。

关于燕窝要了解哪些常识？

1、燕窝到底是什么做的？

燕窝其实就是燕子的窝，但并不是所有的燕子的窝都有营养价值，而是一种叫金丝燕的燕窝。燕窝是燕子的口水做的，日常生活中人们吃的燕窝，就是把燕窝进行处理，去除燕窝中的杂质，保留口水部分，让人们获取营养的燕窝。

2、燕窝到底有什么营养价值？

燕窝是比较昂贵的，所以很多人都想知道燕窝到底有什么样的营养价值。从营养学角度来分析，燕窝当中的蛋白质含量是比较高的，还有很多被人体需要的氨基酸。燕窝当中的唾液酸能够清除自由基，检验燕窝质量高低就是拿唾液酸的含量为标准的。燕窝是具有一定的养生功效，但是它并没有人们所想象的那么好，完全可以用一些平价的食品来代替，比如说鸡蛋或者牛奶等等。

3、为什么燕窝很昂贵？

现如今市面上的燕窝是比较贵的，成色越好的燕窝价格越高。之所以会卖得这么昂贵，主要有三个方面的原因。第1个原因就是富人效应，很多富人都用燕窝来补身体，这些富人当中不乏一些明星，产生了明显效应。第2个原因就是燕窝的采摘比较危险，金丝燕废弃的燕窝经常在悬崖峭壁上，在采摘这些燕窝的时候，会面临很大的风险。第3个原因就是燕窝的加工程序是比较繁复的，需要耗费不少的人工。

4、吃燕窝真的能够美容吗？

很多女人把燕窝奉为美容圣品，她们觉得燕窝能够为人体补充胶原蛋白，能够促进脸部胶原蛋白修复。实际上燕窝并没有这一功效，燕窝当中虽然含有丰富的蛋白质，但是并没有人体所需的所有的氨基酸，更不能为人体补充胶原蛋白了。燕窝虽然具有一定养生价值，但是并不高，起码没办法和价格相匹配。与其花钱买燕窝，效果不如做几项实用的医学美容项来的显著。

5、即食燕窝到底能不能相信？

网红卖即食燕窝翻车就是因为他们所受的即食燕窝并没有唾液酸这种物质，只能被称之为糖水。花大几十块钱买上一瓶糖水，自然是虚假宣传，自然要受到惩罚。即食燕窝是能够吃的，但是一定是正规厂家生产的产品，唾液酸的含量一定要达到国家的标准。千万不要不小心买到糖水了，会让人的钱包很是受伤。购买的时候不要光相信明星效应，也不要相信网红效应，数年如一日的口碑才能真正被人参考。

燕窝确实是一种补品，但是并不是非它不可的，牛奶、鸡蛋等食物当中的营养物质含量不比燕窝差。以上是关于燕窝的几个问题，不管是购买普通燕窝还是购买即食燕窝，都要擦亮眼睛，都要挑选最具营养价值的，不要交智商税。