秋季正是硕果累累的季节,比如山楂、橘子、柚子和梨等纷纷上市。水果酸甜可口,美味多汁,能为身体提供维生素、膳食纤维以及果胶等。糖尿病患者面临水果时只能望梅止渴,生怕会造成血糖升高,难道糖尿病患者真的不能吃水果吗。
糖尿病患者是否能吃水果?
糖尿病患者当然可以吃水果,但必须保证自身血糖控制良好,也就是餐后两小时血糖小于11.1毫摩尔,糖化血红蛋白小于7%,血糖持续处于稳定状态。同时需选对吃水果的最佳时机,应安排在两顿饭之间、过度饥饿时、运动和体力劳动后。另外,糖尿病患者应控制吃水果的量,低升糖指数的水果每天吃150克即可,不能一次性吃太多。
糖尿病患者适合吃哪些水果?
1、苹果
“一天一苹果,医生远离我”,由此可见,苹果在老百姓心中占有多大分量。苹果属于低糖水果,能起到生津止渴和除烦效果,同时具有补心益气、健脾胃等作用。苹果中含有的糖在体内吸收速度慢,并不会造成血糖急剧升高。
2、橙子
橙子能起到生津止渴功效,同时也能开胃,促进食物消化,帮助解决便秘问题。橙子中含有多种营养物质,包括维生素、苹果酸和橙皮苷、膳食纤维等,能辅助改善毛细血管弹性,抑制胆固醇合成,也能辅助降低血压,防治动脉硬化,有效预防糖尿病血管性疾病。
3、樱桃
樱桃中除了含铁外,也含有大量果胶,不仅促进胃肠道蠕动,延缓碳水化合物吸收速度,而且也能刺激胰岛素分泌,辅助降低血糖,所以糖尿病患者可选择樱桃。
4、柚子
柚子能起到健胃消食和消痰效果,其中含有胰岛素样物质,比较适合糖尿病患者,能辅助降低血糖,在一定程度上保护心血管系统。
5、鳄梨
鳄梨中含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸等,辅助降低血脂和血糖。但热量比较高,一天吃1/2个就行。
温馨提示
糖尿病患者吃水果之前,必须知道水果的含糖量。生活中常见的高糖水果有香蕉、大枣、荔枝、葡萄和甘蔗等;低糖水果有柠檬、樱桃和柚子等,这正是糖尿病患者的首选。吃水果的量不能太多,同时安排在两餐之间,水果的热量应计算到总热量中。