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慈禧吃遍天下美食 唯独这两样食物碰都不碰

2021-08-26 来源:腾讯历史

慈禧作为大清朝的实际统治者,一直都过着奢侈的生活,吃穿用度比起寻常人家,好上千倍万倍。那么,慈禧的生活有多么奢侈呢?说了你别不信。首先从住的地方开始说起,根据相关史料显示,老佛爷天生就不爱用熏香。

不过,她非常喜欢水果的香气,在储秀宫内时常准备有好几个大缸,一个缸里就能够装上几十斤的水果,一年四季都用新鲜水果来熏殿,可想而知,一年究竟要浪费多少水果了。而宫内,也一直散发着一种水果的自然香气。

当时慈禧虽然年龄也很大,但对美的追求却从来没有丝毫懈怠。就拿胭脂来说,我们都知道古代女性的胭脂都是用花朵制作而成。它是用于脸颊的一种化妆品,让女性的面部变得更加红润,也显得肤色更加好看。

而慈禧的胭脂,选花时要特别注意,要一瓣一瓣的来选,因为花瓣的颜色不同,制作出来的胭脂颜色也会有所差异。所以,几百斤的玫瑰花,只能选出十二斤来制作胭脂。可见,慈禧太后所使用的胭脂,都是用精挑细选的东西制作而成。

在吃这一方面,慈禧太后非常讲究,吃一餐就要摆上100道菜,据说有一次她坐火车出行,光是厨房就占到4节车厢, 还准备了糕点水果100种。但慈禧太后实际吃得不多。像清炖肥鸭、烤乳猪、熏鸡、煨羊腿这样的食物都很符合太后的胃口。不过,有两样食物她是坚决不会吃的,几乎碰都不碰,而且也不会允许其它人吃,更下令所有满人也都要像她一样,这两样东西分别是是牛肉和狗肉。

慈禧太后为何不吃这两样东西呢?原来,老佛爷对牛肉和狗肉有自己独到的见解,她认为牛是为人们劳作的一种动物,所以牛肉吃不得。清朝的德龄公主曾经问慈禧,为何不吃牛肉。慈禧回答道:“吃牛肉是一种很大的罪过。”

清朝为了能够保证耕种的资源,都会立法限制杀牛,吃牛肉,就等于犯了皇家的忌讳。至于狗肉,是出于对爱狗之情,所以也不会吃狗肉。其实,原本就一直有不杀看门狗,不吃耕地牛的说法。而在宫中生活的人们,都听从慈禧太后定下的规定,如果有人烹煮了牛肉和狗肉,那很快机会被慈禧命令拉出去杖毙。

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责任编辑:佳梦