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凯风印象:“磨剪子……锵菜刀……”

作者:周桂成 · 2014-10-14 来源:凯风网

  “磨剪子……锵菜刀……”随着一阵小喇叭的吆喝声,一位磨刀人推着自行车走进了我们小区。不一会就有几户人家送来了要磨的菜刀。我也迅速拿了一把菜刀出来,一边和他聊一边开始为他拍照。

  他对拍照一点也不反感,反而和我乐呵呵的聊起天来。他告诉我,他叫钱朝政,生于日本投降的那年,明年二月份就要满70岁了。是常德市鼎城区黄土店镇千斤村人。他从没读过书,8岁开始跟爷爷学铁匠,一干就是三、四十年,自九十年代后,乡里打铁就没什么生意了,他不得不改行磨刀。近20年来,他的生意基本就在桃源,一个人在县城租了一处房子,老伴去世多年,儿子和儿媳在家里,孙子正在读高中。他说他争的钱很大部分给了孙子,目的是让孙子多读些书,再也不让后人干这一行了。

“磨剪子……锵菜刀……”

“磨剪子……锵菜刀……”随着一阵小喇叭的吆喝声,一位磨刀人推着自行车走进了我们小区。

不一会就有几户人家送来了要磨的菜刀。

不一会就有几户人家送来了要磨的菜刀。

对于刀面不平展的菜刀,他要用锤子帮你整平一下。

对于刀面不平展的菜刀,他要用锤子帮你整平一下。

即将消失的老手艺——磨菜刀

刀口厚的还得用锵子把刀口帮你锵薄。

即将消失的老手艺——磨菜刀

不好磨的地方,也要用锵子锵一下。

即将消失的老手艺——磨菜刀

他的行头是一把长凳,一头用木条固定一块磨刀石,磨刀石右边还挂着一个水罐。一头是一个旧袋子,里面装的是各种需要的工具。

即将消失的老手艺——磨菜刀

一把菜刀好磨的只要十几分钟,不好磨则要花费半个小时以上。他说,20年来他一天最高纪录只磨到一十六把,少时只磨到一、二把。

即将消失的老手艺——磨菜刀

磨刀过程中,要一边磨一边加水。有时还要用水洗去岩浆,以便看清刀口磨出的程度。

即将消失的老手艺——磨菜刀

刀磨好后,他都要用手指试一下刀锋。

即将消失的老手艺——磨菜刀

有时还故意用刚磨好的菜刀剃自己腿上的毛,以表明自己磨的刀很快。

即将消失的老手艺——磨菜刀

偶尔遇上刀口又硬又钝的菜刀,还得用砂轮打。

即将消失的老手艺——磨菜刀

他磨了8把菜刀之后,忍不住拿出自制的水烟枪吸了起来。因为今天的生意好,看上去他很高兴。

即将消失的老手艺——磨菜刀

今天我们这个小区全是磨的菜刀,没有磨一把剪子,磨一把菜刀收费5元。

即将消失的老手艺——磨菜刀

他收拾好自己的行头,放到自行车后座上,又将走去别的地方。他佝偻的后背象他的手艺一样,在我们的视野里渐行渐远……

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责任编辑:洞庭 南乔