冬季是红薯成熟出土的季节，红薯里面的富含多种的维生素。从古至今，红薯都是作为一种主食延续下来，今天，我给大家介绍一道，用红薯制作的甜点，不仅口味甜蜜而且更会补充身体的维生素，是一道既营养又美味的甜点哦。
准备材料：牛奶、黄油、红心红薯、芝士、白糖、鸡蛋。
市面上的红薯多种多样，现在的是红薯最甜的时节。而且红薯的放置在家的保质期也是很长的，首先准备一枚红心的大红薯，因为红心红薯的味道是最为甜美，然后洗净，对切成两半。对切成两半的红薯，依照红薯的大小，在锅中蒸熟，整到红薯表面呈现出金黄色，用筷子试下呈现软软即可。
在蒸红薯的期间。先准备牛奶加入水中搅拌之后，在准备15克的黄油，切碎成小丁丁，加入之前搅拌好的奶中。在依照自己喜甜的程度，加点白糖在碗中搅拌，当然如果不喜欢甜食的可以不用加白糖哦。
准备2片芝士片，用刀切成小细块，放入碗中等待红薯蒸熟。
等到红薯蒸熟的时候，揭开锅盖，在锅中冷却一下，先用锡箔纸包住红薯，之后再用小勺舀出红薯中心的红薯肉，切记边缘要多留点，大概留出3-4厘米的边缘。最后把舀出的红薯肉和之前准备的添加了奶粉、黄油、糖的碗中混合。
把混合好的食材，在一起放入之前的红薯壳子里面，然后轻轻压平。最后在撒些之前准备好的小块芝士，然后在把鸡蛋打散用刷子在红薯上面刷一层鸡蛋液。
准备好上面一切之后，在放入烤箱，用中度180°。在烤箱中烤20分钟左右。如果喜欢美观的，可以在中途的时候在刷一层蛋液在红薯上面哦，这样烤出来的颜色更加艳丽可口哦。
红薯的营养价值一直都是很高，如果想要减肥的人，可以把芝士换成葡萄干或者水果，口感也是很好的哦。如果，芝士红薯也可以代餐食用哦。
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