在河南省信阳农村的爆米花就是这么爆出来的。一定得去拿大米粒去，他们这些爆爆米花的就是带个炉子，还有一个类似“炸弹”似的烤炉，把大米粒拿糖精水拌拌然后倒进去之后放在炉子上开始烤，还得用手一直摇这个烤炉，这样出来的爆米花才均匀，摇的地方有个温度表，时间到了之后就把烤炉拿下来一口对着一个布袋子，然后砰的一声爆米花就出炉了。
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把大米拿糖精水拌拌然后倒进去。
然后放在炉子上固定好。
人多的时候，得排队等待。
需要烤3分钟左右，大米即可烤熟。
时间到了之后就把烤炉拿下来对着布袋子，砰的一声爆米花就出炉了。
一锅爆米花出炉了。
爆米花冷却后装入袋中。
年轻人炸爆米花嫌累赚钱少。农村爆米花的手艺人几乎全是老人。